孙樾出生于陕西省西安市，从小性格开朗的他，在日常生活中时常扮演“开心果”的角色，讲笑话似乎成为了他的一技之长，在成长过程中孙樾也慢慢对表演产生了兴趣。高中时期，他决定考艺术类大学，于是在学习文化课的同时，加紧了舞蹈的学习，最终考入了浙江传媒学院表演系。
2015年，参演都市爱情剧《爱情也包邮》。
2016年6月24日，出演都市爱情奇幻剧《命运规则》。
2017年4月13日，出演的都市商战剧《猎金风暴》开机。
2018年4月7日，主演青春热血电影《渔岛往事》；7月13日，出演青春校园剧《在悠长的时光里等你》；7月27日，出演都市励志情感剧《合伙人》。
2019年7月31日，出演都市情感励志剧《加油，你是最棒的》。
2020年2月27日，出演古装剧情电影《宁古塔》；7月11日，参加互动求证节目《是真的吗》。
2021年1月16日，主演都市职场爱情剧《紧急公关》；3月21日，主演的古装悬疑剧《承天伏兽录》杀青；4月12日，主演的青春励志电影《你的万水千山》开机；同年，出演税务题材剧《大河之水》。
2022年6月12日，主演抗日战争电影《绝地防线》；9月5日，出演都市女性话题剧《她们的名字》。
2023年2月17日，出演惊悚电影《冥绝村》；4月28日，主演年代电影《翦伯赞在重庆》；11月3日，参演电视剧《以爱为营》。
2015年《爱情也包邮》饰演孙科
2016年《别担心会红的》饰演美镇作
2016年《命运规则》饰演陶儿
2017年《猎金风暴》饰演孙科
2018年《合伙人》饰演张朋
2018年《在悠长的时光里等你》饰演洪相佑
2019年《加油，你是最棒的》饰演李振
2021年《紧急公关》饰演杨光
2021年《大河之水》
2022年《她们的名字》饰演陈彼得（青年时期）
2023年《以爱为营》饰演顾子年
2023年《重生后被渣男死对头宠上天》
2023年《哎呀，皇后娘娘来打工》
2023年《闪婚后傅先生马甲藏不住了》
2023年《季总您的马甲叒掉了》
2018年《渔岛往事》饰演阿信
2020年《宁古塔》饰演阎禄堂
2021年《承天伏兽录》饰演张子晋
2021年《你的万水千山》饰演马凯
2023年《翦伯赞在重庆》饰演翦斯平
2023年《冥绝村》饰演黎叶
孙樾清秀的外表下，是与年龄不符的成熟演技，拥有着扎实的演艺基础与深厚的专业功底。其在影视剧中用独树一帜的表演风格和对角色的把控力，在与人物的情感共鸣之中寻找触动人心的闪光点。从《爱情也包邮》中的“宠妻狂魔”，到《渔岛往事》中的热血警察，再到古装剧情电影《宁古塔》中的悲惨囚徒，人物性格颇为多样、风格形形色色，每个角色都带着他的思考与设计。而在都市职场爱情剧《紧急公关》中，孙樾优异的演技在演员中脱颖而出，他所饰演的呆萌直男不仅是观众的欢乐剂，也成为该剧中颇具辨识度的个性角色，给紧张的剧情增添了亮点。（网易娱乐评）
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