鸡西十大名菜名单如下：同江赫哲族生鱼片、江水炖活鱼、鸡西辣菜、龙江海米蕨菜、芥末木耳、水晶肚、五彩大拉皮、鸡西臭豆腐、白鱼养生宴、锅包肉，下面请看榜单详细内容。

延边州十大名菜名单如下：延边酱汤、朝鲜族烤牛肉、延边辣白菜（延边朝鲜族辣白菜）、延边参鸡汤、明太鱼干、米肠、江米鸡、八珍菜、狗肉汤饭、鱼皮包饭，下面请看榜单详细内容。

松原十大名菜名单如下：凉拌狗肉丝、查干湖全鱼宴、剖生鱼、前郭尔罗斯全羊席、油焖嘎牙子、松原鱼头泡饼、玉米烙、东北酱骨头、干菜、江边咸鸭蛋，下面请看榜单详细内容。

白山十大名菜名单如下：狗肉汤、人参鸡、东北酸菜白肉火锅、长白山珍宴、清蒸白鱼、鹿茸羹、鸡茸蛤什蚂油、煎沙参、白扒松茸磨、生拌牛肉，下面请看榜单详细内容。

通化十大名菜名单如下：东北熏酱菜、朝鲜族烤牛肉、高丽火盆、三套碗、鲶鱼炖茄子、尖椒干豆腐、地三鲜、农家一锅出、酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇，下面请看榜单详细内容。

甘南州十大名菜名单如下：火烧蕨麻猪、夏河蹄筋、羊肉筏子、洋芋搅团、道食合、手抓羊肉、杂碎汤、藏式火锅、羊肚菌炖鸡、蕨麻哲则，下面请看榜单详细内容。

庆阳十大名菜名单如下：庆阳清汤羊肉、宁县蒸鸡肉、甘肃土暖锅、环县羊羔肉、镇原烧鸡、洋芋卜拉、镇原老席、西米丸子、宁县猪灌肠、猪血烩豆腐，下面请看榜单详细内容。

白银十大名菜名单如下：靖远八大碗、酸烂肉、景泰大碗鱼、靖远卤鸡、平川全驴宴、洋芋盖被、浆水拌汤、靖远焖羊羔、腌缸排骨、卷肉帘子，下面请看榜单详细内容。

金昌十大名菜名单如下：羊肉垫卷子、金昌手抓羊肉、香豆卜拉子、永昌暖锅子、金鱼发菜、甜丸子、炕锅子、开锅羊肉、七彩饺子宴、胡辣羊蹄，下面请看榜单详细内容。

嘉峪关十大名菜名单如下：菊花牛鞭、粉蒸牛羊肉、嘉峪关烤肉、嘉峪关烤羊腿、冰泉羊火锅、雪山驼掌、黄焖羊肉、油爆驼峰、山药米拌汤、鸡肉焖卷子，下面请看榜单详细内容。

海西州十大名菜名单如下：德都蒙古全席、德令哈手抓羊肉、杂碎汤、开锅羊肉、青海土火锅、炕锅羊肉、洋芋酿皮、高原螃蟹、天峻牦牛肉、闹饭，下面请看榜单详细内容。

玉树州十大名菜名单如下：过油土豆条、清蒸牛蹄筋、开锅羊肉、麒麟生鱼、牦牛宴、姜拌汤、玉树肋巴、羊肉盖被、手抓羊肉、油焖笋，下面请看榜单详细内容。

果洛州十大名菜名单如下：杂碎汤、青海酿皮、手抓羊肉、青海土火锅、烧羊肝、人参羊筋、酸菜面块、清蒸牛蹄筋、灌肠、蕨麻米饭，下面请看榜单详细内容。

海北州十大名菜名单如下：豆面饭块、焪洋芋、羊肉盖被、土火锅、酸辣里脊、清炒黄菇、手撕白条、炕锅羊肉、熬饭、清蒸牛蹄筋，下面请看榜单详细内容。

海东十大名菜名单如下：互助老八盘、撒拉宴、爆焖羊羔肉、平安柴火鸡、洋芋津津、八眉猪卤肉、熬饭、民和手抓羊肉、羊筋菜、海东土鸡汤，下面请看榜单详细内容。