杭州十大名菜名单如下：西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡肉、叫化童鸡、干炸响铃、西湖莼菜汤、鱼头豆腐、糟烩鞭笋、杭菊鸡丝，下面请看榜单详细内容。

江苏十大名菜名单如下：淮安软兜长鱼、苏州松鼠鳜鱼、扬州大煮干丝、南京盐水鸭、扬州蟹粉狮子头、无锡酱排骨、盱眙十三香龙虾、镇江水晶肴蹄、镇江红烧河豚、常州天目湖砂锅鱼头，下面请看榜单详细内容。

安顺十大名菜名单如下：花江狗肉、腊肉血豆腐、旧州鸡辣子、炒寡蛋、布依鸡八块、平坝全牛席、八宝娃娃鱼、安顺一锅香、安顺炒山药、上关辣子鸡，下面请看榜单详细内容。

河北十大名菜名单如下：金毛狮子鱼、锅爆肘子、京东煨肘子、熘腰花、李鸿章烩菜、鸡里蹦、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、白玉鸡脯、沧州铁狮子头，下面请看榜单详细内容。

宜昌十大名菜名单如下：干烧铜鱼、土家抬格子、白刹肥鱼、三游神仙鸡、银针鸡丝、宜昌炕洋芋、宜昌扣肉、清江鱼头、懒豆花、腊蹄火锅，下面请看榜单详细内容。

海南十大名菜名单如下：万宁东山羊、海南白切文昌鸡、白斩加积鸭、海南斋菜煲、临高烤乳猪、清蒸和乐蟹、白切温泉鹅、干煸五指山小黄牛、海南全家福煲、琼州椰子盅，下面请看榜单详细内容。

武汉十大名菜名单如下：清蒸武昌鱼、黄陂三合、红菜薹炒腊肉、沔阳三蒸、排骨藕汤、葵花豆腐、桔瓣鱼元、红烧鮰鱼、八卦汤、龙凤配，下面请看榜单详细内容。

南宁十大名菜名单如下：横县鱼生、柠檬鸭、灵马鲶鱼、良庆脆皮扣肉、南宁烧鸭、马山红扣黑山羊、白切柠檬鸭、上林黑豆猪脚煲、布泉酸鱼、上林炒马肉，下面请看榜单详细内容。

天津十大名菜名单如下：煎烹大虾、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼、高丽银鱼、独面筋、天津八大碗、扒全素、扒通天鱼翅、官烧目鱼、老爆三，下面请看榜单详细内容。

绍兴十大名菜名单如下：干菜焖肉、糟熘虾仁、清汤越鸡、糟鸡、绍三鲜、绍兴醉鸡、绍虾球、白鲞扣鸡、鉴湖鱼味、霉苋菜梗，下面请看榜单详细内容。

湖南十大名菜名单如下：剁椒鱼头、麻辣子鸡、腊味合蒸、永州血鸭、东安子鸡、毛氏红烧肉、花菇无黄蛋、组庵鱼翅、湘西外婆菜、发丝牛百叶，下面请看榜单详细内容。

新乡十大名菜名单如下：新乡红焖羊肉、卷尖、新乡烧鸡、霜打馍、罗锅酱肉、司马怀府鸡、新乡蜜汁山药、新乡扒羊肉、新乡干锅肥肠、阳县曹记五香牛肉，下面请看榜单详细内容。

铜仁十大名菜名单如下：松桃卤鸭、铜仁三大碗、泥龙豆腐、土家祭财神、红烧板栗鸭、茶香糯米鸡、德江旱鸭、花生渣豆腐、苗家棒棒猪、铜仁滑肉，下面请看榜单详细内容。

昆明十大名菜名单如下：红烧鸡枞、宜良烧鸭、汽锅鸡、鸡枞宴、昆明羊汤锅、昆明老炊锅、黑三剁、青蛙抱玉柱、牛肉冷片、青椒松茸，下面请看榜单详细内容。

南通十大名菜名单如下：黄焖狼山鸡、天下第一鲜、清炖狼山鸡、红烧海门山羊肉、海门提汤羊肉、白汁鮰鱼、烩蛏干、淡菜皱纹肉、通式三鲜、蛙式黄鱼，下面请看榜单详细内容。