湖州十大名菜名单如下：清蒸太湖白鱼、老法虾仁、烂糊鳝丝、藏心鱼圆、细沙羊尾、德清酱羊肉、石笋风肉、湖式剪羊肉、太湖炝白虾、长兴爆鳝丝，下面请看榜单详细内容。

淮安十大名菜名单如下：淮安软兜长鱼、白袍虾仁、盱眙十三香龙虾、钦工肉圆、开洋蒲菜、平桥豆腐、朱桥甲鱼羹、洪泽湖活鱼锅贴、蒋坝酸汤鱼圆、淮阴码头汤羊肉，下面请看榜单详细内容。

芜湖十大名菜名单如下：无为熏鸭、芜湖红皮鸭、椒盐米鸡、臭菜炖豆腐、南陵弋江羊肉、八宝葫芦鸭、奎湖漂鱼、牡丹鳜鱼、雷公鸡、芜湖水八仙，下面请看榜单详细内容。

开封十大名菜名单如下：糖醋软熘鱼焙面、扒广肚、汴京烤鸭、炸紫酥肉、炸八块、大葱烧海参、开封桶子鸡、葱扒羊肉、煎扒青鱼头尾、套四宝，下面请看榜单详细内容。

广西十大名菜名单如下：梧州纸包鸡、柠檬鸭、阳朔啤酒鱼、横县鱼生、贺州三宝酿、荔浦芋扣肉、柚皮渡笋扣、沙蟹汁豆角、田螺鸭脚煲、环江香牛扣，下面请看榜单详细内容。

杭州十大名菜名单如下：西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡肉、叫化童鸡、干炸响铃、西湖莼菜汤、鱼头豆腐、糟烩鞭笋、杭菊鸡丝，下面请看榜单详细内容。

江苏十大名菜名单如下：淮安软兜长鱼、苏州松鼠鳜鱼、扬州大煮干丝、南京盐水鸭、扬州蟹粉狮子头、无锡酱排骨、盱眙十三香龙虾、镇江水晶肴蹄、镇江红烧河豚、常州天目湖砂锅鱼头，下面请看榜单详细内容。

安顺十大名菜名单如下：花江狗肉、腊肉血豆腐、旧州鸡辣子、炒寡蛋、布依鸡八块、平坝全牛席、八宝娃娃鱼、安顺一锅香、安顺炒山药、上关辣子鸡，下面请看榜单详细内容。

河北十大名菜名单如下：金毛狮子鱼、锅爆肘子、京东煨肘子、熘腰花、李鸿章烩菜、鸡里蹦、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、白玉鸡脯、沧州铁狮子头，下面请看榜单详细内容。

宜昌十大名菜名单如下：干烧铜鱼、土家抬格子、白刹肥鱼、三游神仙鸡、银针鸡丝、宜昌炕洋芋、宜昌扣肉、清江鱼头、懒豆花、腊蹄火锅，下面请看榜单详细内容。

海南十大名菜名单如下：万宁东山羊、海南白切文昌鸡、白斩加积鸭、海南斋菜煲、临高烤乳猪、清蒸和乐蟹、白切温泉鹅、干煸五指山小黄牛、海南全家福煲、琼州椰子盅，下面请看榜单详细内容。

浙江十大名菜名单如下：三丝敲鱼、东坡肉、西湖醋鱼、干菜焖肉、清汤越鸡、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、龙井虾仁、雪菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼，下面请看榜单详细内容。

武汉十大名菜名单如下：清蒸武昌鱼、黄陂三合、红菜薹炒腊肉、沔阳三蒸、排骨藕汤、葵花豆腐、桔瓣鱼元、红烧鮰鱼、八卦汤、龙凤配，下面请看榜单详细内容。

南宁十大名菜名单如下：横县鱼生、柠檬鸭、灵马鲶鱼、良庆脆皮扣肉、南宁烧鸭、马山红扣黑山羊、白切柠檬鸭、上林黑豆猪脚煲、布泉酸鱼、上林炒马肉，下面请看榜单详细内容。

天津十大名菜名单如下：煎烹大虾、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼、高丽银鱼、独面筋、天津八大碗、扒全素、扒通天鱼翅、官烧目鱼、老爆三，下面请看榜单详细内容。