麦冬

中药材麦冬是百合科植物麦冬的干燥块根，夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布，在中国南方等地均有栽培，生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。麦冬入药部位的性状特点：呈纺锤形，两端略尖，表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹；质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小；气微香，味甘、微苦。麦冬含有皂苷类成分、高异黄酮类成分，还含多种氨基酸、微量元素，维生素A样物质，多糖等成分，具有润肺养阴，益胃生津，清心除烦的功效。日常生活中不少人喜欢将麦冬泡水喝，这样不仅能够很好的滋补身体，同时还起到滋阴生津还有止咳润肺的作用。