潮州菜十大名菜名单如下：潮州卤味、护国菜、潮州打冷、八宝素菜、潮汕砂锅粥、潮州菜来不及、金排骨、石榴鸡、生菜龙虾、潮汕豆酱焗鸡，下面请看榜单详细内容。