伊犁十大名菜名单如下：伊犁馕包肉、伊犁烤全羊、伊犁大盘鸡、伊犁粉汤、熏马肉、手抓饭、布尔哈雪克炖鱼、辣罐和血肠、伊犁土火锅、伊犁纳仁，下面请看榜单详细内容。

克拉玛依十大小吃名单如下：帕尔木丁、克拉玛依凉皮、烤包子、馕、羊肉抓饭、烤羊肉串、克拉玛依凉面、灌米肠、擀面皮、牛肉丸子汤，下面请看榜单详细内容。

吐鲁番十大名菜名单如下：馕坑肉、吐鲁番清炖羊肉、吐鲁番烤全羊、羊肉抓饭、新疆大盘鸡、阔尔达克、椒麻鸡、烤包子、拉条子、新疆羊杂碎，下面请看榜单详细内容。

和田十大名菜名单如下：新疆烤全羊、新疆大盘鸡、肚包肉、手抓肉、新疆手抓饭、新疆椒麻鸡、罗布烤鱼、红柳烤肉、烤南瓜、西瓜烤肉，下面请看榜单详细内容。

阿勒泰十大名菜名单如下：架子肉、熏马肠、九碗三行宴、阿勒泰烤鱼、羊肉焖饼子、阿勒泰烤全羊、回族粉汤、葡萄雪鸡、拉条子、手抓饭，下面请看榜单详细内容。

克拉玛依十大名菜名单如下：新疆大盘鸡、红柳烤肉、灌米肠、新疆椒麻鸡、牛肉丸子汤、架子肉、克拉玛依留香凉皮、清炖羊肉、戈壁烤鱼、手抓饭，下面请看榜单详细内容。