《爱情麻辣烫》是西安电影制片厂于1997年出品的爱情电影，由张杨执导，王学兵、刘婕、高圆圆等主演。
该片以一对年轻未婚夫妇准备结婚的过程为线索，引出了五段不同年龄人的情感故事。
王学兵 饰 周健
刘婕 饰 夏蓓
高圆圆 饰 荷玲
赵淼 饰 王艾
徐静蕾 饰 林雨青
邵兵 饰 夏小万
郭涛 饰 余小辉
徐帆 饰 陈静
濮存昕 饰 建强
吕丽萍 饰 淑惠
演员 王学兵
周建和夏蓓是一对贯穿影片始终的年轻未婚夫妇，他们在准备结婚的过程中见父母、布置新居、结婚登记、买戒指、拍婚纱照等，这些几乎每个同龄人都要经历的看似普通的事，对他们自己而言，却也是人生仅有一次的一些不平凡的经历。
演员 高圆圆
收到同学王艾的表白录音带后，荷玲变得神不守舍，荷玲的爸妈发现了女儿的异常。荷玲妈妈在替睡着的荷玲整理床铺时，发现了那盘录音带。荷玲妈妈听了录音带的内容后，把录音带交给了老师。荷玲和王艾的关系坠入冰点，和妈妈的关系也变得剑拔弩张。在一次班级扫除后，荷玲、王艾和解。
演员 徐静蕾
一个卖香水的女孩，她的名字叫林雨青，偶然在一家百货商场的门口结识了摄影师夏小万。在关门后的影楼暗室中，一起冲洗照片的他俩，热情一触即发，林雨青似乎对夏小万怀有了一份爱恋。然而就在第二天，林雨青突然消失得无影无踪了。
演员 邵兵
婚纱影楼的摄影师夏小万，偶然在一家百货商场的门口拍到了一个卖香水的女孩，她的名字叫林雨青。夏小万从未感受过这样一种深深的吸引，在关门后的影楼暗室中，一起冲洗照片的他俩，热情一触即发，林雨青似乎对他也怀有了一份爱恋。然而就在第二天，林雨青突然消失得无影无踪了。
周建和夏蓓是一对年轻的未婚夫妇，他们在准备结婚的过程中见父母、布置新居、结婚登记、买戒指、拍婚纱照等，这些几乎每个同龄人都要经历的看似普通的事，对他们自己而言，却也是人生仅有一次的一些不平凡的经历。以他们的各项结婚准备为线索，引出了下面五段不同年龄人的情感小故事：《声音》、《照片》、《玩具》、《十三香》、《麻将》。由《结婚》的线索连接，构成了一个完整而丰富多彩的人生 。
出品人 张丕民
制作人 Sam Duann、Peter Loehr
监制 段钟潭、薛中鼎
导演 张健
副导演（助理） 亚特、盛志明
编剧 蔡尚君、刁亦男、刘奋斗、张杨
摄影 张健
配乐 贾敏恕
剪辑 杨红雨
道具 武玉龙、高亦光
艺术指导 唐斯复
美术设计 赵海
服装设计 赵双
录音 武拉拉
场记 田梅
时间 颁奖礼 奖项 获奖方 获奖情况
1998年 第18届中国电影金鸡奖 最佳导演处女作奖 张杨 获奖
最佳女配角 吕丽萍 提名
第11届东京国际电影节 主竞赛单元-东京电影节大奖 张杨 提名
《爱情麻辣烫》贴近现实，又能规避意识形态的限制（南都娱乐评）。
该片的五个故事贴近现代生活、富有新鲜活力，观众既可以看到少年人朦胧初恋的风情，又能感受到青年人轰轰烈烈的热恋，年轻夫妇婚后生活的平凡、平淡与幻想世界的差距，人到中年再次面对爱情考验时走上离婚之路，以及步入人生黄昏的老年人沐浴夕阳之恋的美好。此外，片中的音乐也为该片增色不少，不同插曲与各段电影故事的情绪完美结合，让整部影片更加生动（搜狐娱乐评）。
导演张杨表示，有一天自己经过街边花园，看着成双成对的老人在跳交谊舞，被他们沉浸在幸福和快乐的神态触动了，看着这些老人，他产生了创作该片的想法。这个想法和制片人罗异不谋而合，《爱情麻辣烫》的蓝图就此产生。
主创公司
制作公司 西安电影制片厂
西安艺玛电影技术有限公司
上映信息
国家/地区 上映/发行日期
美国 1999年11月8日
意大利 2004年1月9日
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