特立尼达蝎子布奇T

特立尼达蝎子布奇T是前吉尼斯世界纪录最辣的辣椒，是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种，辣度为146.37万SHU，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币，同样拥有如同蝎子一般的尖刺。这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特（Morisset）培植成熟。

特立尼达蝎子布奇T介绍

基本介绍

前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒。它是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。有146万个史高维尔指标（SHU），更胜娜迦毒蛇（Naga Viper）的138万个SHU。这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特（Morisset）培植成熟。

这种辣椒名为“特立尼达蝎子布奇T”，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币。

种植者马塞尔·德威特把辣椒样本送去墨尔本EML化学实验室检测。根据斯科维尔辣度检测体系，“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万。

斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。146万单位意味着把辣椒汁水稀释146万倍，才能彻底中和辣味。塔巴斯克辣酱中所用墨西哥胡椒的辣度为5000，“鸟眼辣椒”辣度介于5万至10万之间。

澳大利亚《悉尼先驱晨报》12日援引德威特的话报道，这是一项世界纪录，不过正如辣椒本身，颇受争议。

现有吉尼斯世界纪录中，最辣辣椒为Ed Currie of PuckerButt Pepper Company (USA)培育的卡罗来纳死神，其平均辣度达到1,569,300 SHU（即史高维尔辣度单位），峰值为2,200,000SHU，与民用辣椒喷雾的辣度相当（一般为200万SHU）。

另有英国诺丁汉大学的研究人员、农民麦克·史密斯（Mike Smith）共同研发的龙息辣椒，以248万SHU的辣度超越了与辣度达200万SHU的美国军队用的辣椒喷雾，但未申请吉尼斯纪录。

“特立尼达蝎子布奇T”辣椒以发现者布奇·泰勒命名。泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然。

他种植“乔纳”辣椒时发现一株辣椒发生变异，便保存了种子，这就是后来的“特立尼达蝎子布奇T”。

德威特所在辣椒厂引进这种辣椒种子，开始种植。后来，他们以这种辣椒为原料，开发一种名为“蝎子之袭”的辣酱，辣度为“特立尼达蝎子布奇T”的58%，打算在悉尼复活节农展会上推出。

特立尼达蝎子布奇T相关榜单

世界十大最辣辣椒名单如下：卡罗莱纳死神椒、X辣椒、龙息辣椒、七锅杜格拉、特立尼达莫鲁加蝎子椒、七锅卓越、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、中国涮涮辣、特立尼达蝎子布奇T，下面请看榜单详细内容。

更多榜中榜推荐

四川十大辣椒名单如下：新店七星椒、东兴椒、西充二荆条辣椒、得荣树椒、双流二荆条辣椒、巴塘南区辣椒、新津二荆条辣椒、四川朝天椒、盐源辣椒、罗江青椒，下面请看榜单详细内容。

中国十大名椒名单如下：贵州遵义朝天椒、河南柘城辣椒、贵州大方皱椒、山东金乡辣椒、河南内黄尖椒、重庆石柱辣椒、湖南三樟黄贡椒、湖北麻城辣椒、新疆博湖辣椒、山东武城辣椒，下面请看榜单详细内容。

湖南十大辣椒名单如下：樟树港辣椒、三樟黄贡椒、洞溪七姊妹辣椒、陶岭三味辣椒、醴陵玻璃椒、大冲辣椒、宝庆朝天椒、葛家鸡肠子辣椒、瓦儿岗七星椒、江华珍珠椒，下面请看榜单详细内容。

贵州十大辣椒名单如下：虾子辣椒、遵义朝天椒、大方皱椒、绥阳子弹头辣椒、湾子辣椒、花溪辣椒、黄平线椒、牛场辣椒、铜仁牛角椒、平塘皱皮线椒，下面请看榜单详细内容。

世界十大最辣辣椒名单如下：卡罗莱纳死神椒、X辣椒、龙息辣椒、七锅杜格拉、特立尼达莫鲁加蝎子椒、七锅卓越、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、中国涮涮辣、特立尼达蝎子布奇T，下面请看榜单详细内容。