黑番茄

黑番茄是番茄种下的一个栽培品种，与普通番茄相似，未熟果绿色，成熟果呈紫黑、红黑色。黑番茄是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名，不仅好看，块头大，而且吃起来还具有一股浓郁的水果香，其口感极佳，特别适合鲜食。黑番茄营养价值高，还含有大量的茄红素和丰富的维生素C及抗氧化剂，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用，据了解，黑番茄含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应，对前列腺炎有良好疗效，能减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。