烟台盛泉农贸批发市场是政府菜篮子民生工程，于2013年7月建成开业。据买购网编辑了解，烟台盛泉农贸批发市场以农贸批发为主体，集五金交电、电子电器、服装鞋帽、针纺制品，日杂百货、文化体育、礼品饰品于一体，融早市大集、农贸批发、商务办公、餐饮美食、休闲娱乐于一市，打造烟台市较具现代化和性价比的超市化农贸批发物流平台。
烟台盛泉农贸批发市场营业面积约5.2万平方米，其中室内规划面积约3.2万平方米，由4栋2层结构楼房组成，共建有独立店铺、连体柜台、环岛式、自选式等经营铺位2100余个；室外规划面积约2万平方米，为市场院内的中心广场部分，拥有地线式经营摊位约2000个，是早市和大集的经营场所。
1、A区为项目的第一商业组团，位于主大门东侧楼内，总建筑面积约8000平方米，其中一层建筑面积约4000平方米，主要经营各种鲜活、冷冻、干制、腌制、深加工等水产品类及生鲜肉蛋类等；二层建筑面积约4000平方米，主要经营五金、机电、工具、管件、阀门、电器、厨具、日用杂品等。
2、B区为项目的第二商业组团，位于主大门西侧楼内，总建筑面积约8000平方米，其中一层建筑面积约4000平方米，主要经营新鲜蔬菜、干菜、腌菜、水果、干果、面食、熟肉及各种小吃等；二层建筑面积约4000平方米，主要经营粮油、酒水、副食品、调味品、农副产品、土特产品等。
3、C区为项目的第三商业组团，位于B区对面楼内，总建筑面积约8000平方米，其中一层建筑面积约4000平方米，主要经营服装、鞋帽、裘皮、饰品、箱包等；二层建筑面积约4000平方米，主要经营针织品、纺织品、床上用品、妇女儿童用品等。
4、D区为项目的第四商业组团，位于A区对面楼内，总建筑面积约8000平方米，其中一层建筑面积约4000平方米，主要经营电子产品、电子软件、通讯器材、家用电器、办公设备等；二层建筑面积约4000平方米，主要经营日用百货、玩具、洗洁品、化妆品、工艺品、文化用品、体育用品、古玩字画、婚庆用品等。
5、E区为项目的第五商业组团，位于市场院内中心广场部分，总面积约2万平方米，主要用于经营早市、大集和临时泊车。
烟台盛泉农贸批发市场位于莱山盛泉路东路20号，东距观海路约3000米；西距澳柯玛大街1000米；南距荣乌高速2000米；北距S302省道700米，坐拥莱山区交通咽喉地带，道路四通八达，交通十分便利，是发展现代化、集约型农贸批发市场的较佳位置。
烟台盛泉农贸批发市场安装了程控消防、集中照明、独立水电、有线广播、电子屏显、电子监控、紧急呼叫、安全疏导等“8大功能系统”，为市场的现代化运转和规范化管理提供了技术保障；配有5大安防系统，24小时“全天候，全方位”监控，确保商户经营安全；开启“公平交易监督”和“食品卫生检测检疫”窗口，对经营行为和商品进行适时监管；设立绿色服务通道，对商户提供“一站式”服务；A、B区商贸楼的东西两侧配备经营业主的固定停车位，市场南侧还有100多亩的开发储备用地，为项目的大型停车场和大宗物资流转专用场所。
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