乌鲁木齐，亚洲大陆地理中心，古丝绸之路新北道上的重镇。在这座离海洋最远的内陆城市，美食版图却辽阔得令人惊叹——天山融雪滋养的牧场牛羊、吐鲁番烈日催熟的甘甜瓜果、中亚商旅带来的香料配方，在馕坑的炭火与铁锅的油浪中交汇碰撞。这里的人吃肉讲究大块，调味信赖孜然，主食离不开麦香。大口嚼着烤羊肉，仰头灌下冰镇卡瓦斯，才是打开这座西域美食之都最正确的方式。下面跟着榜中榜编辑一起来看看详细名单吧！

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乌鲁木齐十大名菜名单如下：新疆烤全羊、手抓肉、新疆大盘鸡、天山雪莲牛排、椒麻鸡、葱爆羊肉、熏马肠、馕包肉、胡辣羊蹄、清炖羊肉，下面请看榜单详细内容。

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