固原十大名菜名单如下：烩羊杂碎、固原烩羊肉、固原手抓羊肉、碗蒸羊羔肉、固原水盆羊肉、泾源蒸鸡、隆德手抓排骨、固原烧鸡、五香羊羔头、隆德暖锅，下面请看榜单详细内容。

固原十大小吃名单如下：燕面揉揉、固原羊杂碎、固原酿皮、生汆面、固原烧鸡、羊羔头、固原麻食子、固原荞面搅团、隆德长面、固原拉皮，下面请看榜单详细内容。