定西十大名菜名单如下：酸菜洋芋、渭源烩菜、浆水百合汆鱼圆、药膳佛跳墙、陇西金钱肉、临洮肘子、雪山驼掌、漳县手抓羊肉、定西粉汤、懒疙瘩，下面请看榜单详细内容。