惠州市十大餐饮老字号名单如下：烧鹅仔、惠州宾馆、笃记大酒楼、杨记客家海鲜酒楼、竹园农家饭店、巽寮巽湾酒家、淡水新不夜天酒楼、广荣食馆、老车田食府、朱记食店，下面请看榜单详细内容。

惠州十大名菜名单如下：东江盐焗鸡、东江酿豆腐、东坡梅菜扣肉、东江酥丸、白切胡须鸡、八宝窝全鸭、东江龙蚬、西湖听韵、客家特色碌鹅、黄金酥丸，下面请看榜单详细内容。