抚州十大小吃名单如下：抚州米粉、黎川芋糍、黎川灌芯糖、临川牛杂、金溪油面、南丰水粉、抚州羹团子、金溪藕丝糖、如意糕、临川菜梗，下面请看榜单详细内容。

抚州十大名菜名单如下：临川藕丝、甲鱼粉皮、南丰鱼丝、欢喜丸子、临川牛杂、建昌香蒸肉、临川牛肚皮、冻米肉丸、如意冬笋、荷花广莲，下面请看榜单详细内容。