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湖州十大名菜名单如下：清蒸太湖白鱼、老法虾仁、烂糊鳝丝、藏心鱼圆、细沙羊尾、德清酱羊肉、石笋风肉、湖式剪羊肉、太湖炝白虾、长兴爆鳝丝，下面请看榜单详细内容。

湖州十大特产名单如下：安吉白茶、湖州湖笔、湖州湖羊、张一品酱羊肉、胥仓雪藕、长兴紫笋茶、湖州太湖鹅、湖州桑基塘鱼、震远同玫瑰酥糖、长兴板栗，下面请看榜单详细内容。