潮州十大特产名单如下：潮州工夫茶、凤凰单丛（枞）茶、潮州刺绣、三饶香米、饶平狮头鹅、潮州牛肉丸、潮汕橄榄菜、草铺种、潮州陶瓷、岭头单丛茶，下面请看榜单详细内容。

潮州十大小吃名单如下：潮州肠粉、潮州粿汁、潮州牛肉丸、蚝烙、腐乳饼、潮州春饼、粿品、咸水粿、潮州溪口卤鹅、鸭母捻，下面请看榜单详细内容。