白山十大名菜名单如下：狗肉汤、人参鸡、东北酸菜白肉火锅、长白山珍宴、清蒸白鱼、鹿茸羹、鸡茸蛤什蚂油、煎沙参、白扒松茸磨、生拌牛肉，下面请看榜单详细内容。