豆腐，中国人餐桌上最朴素也最伟大的发明。一颗黄豆，经水浸泡、石磨碾浆、卤水点化，便从坚硬变为柔软，从谷物蜕变为玉脂。两千多年来，豆腐以它惊人的可塑性穿越了中国饮食的各个阶层——可素可荤、可烧可拌、可煎可炸，既能当配角默默吸味，也能当主角撑起整桌席面。它不争不抢，却从未缺席过任何一个中国家庭的餐桌。下面跟着榜中榜编辑一起来看看详细名单吧！

豆腐十大名菜名单如下：貂蝉豆腐、麻婆豆腐、鱼头豆腐、一品豆腐、西施豆腐、锅塌豆腐、平桥豆腐、镜箱豆腐、皮蛋豆腐、蟹黄豆腐，下面请看榜单详细内容。

中国十大豆腐特产名单如下：淮南豆腐、剑门关豆腐、石牌豆腐、洛南豆腐、石屏豆腐、榆林豆腐、沙河豆腐、白水豆腐、攸县豆腐、洧川豆腐，下面请看榜单详细内容。