一、埇桥区蒿沟马戏民俗大集
作为“中国马戏之乡”的核心区,蒿沟将千年马戏传统与年节庆典完美融合。腊月二十三至正月十五期间,各村轮流举办“马戏迎春”,演员们骑着装饰红绸的骏马巡游,表演高杆顶技、蹬大缸等绝活。游客可参与“狮头彩绘工作坊”,学习用传统矿物颜料绘制祥瑞图案,夜间还能加入篝火旁的杂技基本功体验课,在非遗传承人指导下尝试转碟、丢草帽等简易项目。
二、灵璧县渔沟镇磬石年乐会
依托“天下第一石”灵璧石打造的沉浸式音乐年俗体验。当地艺人使用特制石磬演奏《春耕》《丰收》等古曲,每块磬石根据天然音阶排列。游客可参与“击磬祈福”仪式,在磬石工坊学习辨别八音石,亲手制作小型编磬挂件。正月举办的“石灯诗会”将磬石雕刻成灯笼,内燃香油灯,光影透过天然孔洞投射出吉祥纹样,伴随古乐吟诵农事诗。
三、萧县龙城镇书画春市
中国书画艺术之乡的春节雅集,延续着汉代画像石的艺术基因。腊月二十五至元宵,千米长的宣纸铺满古街,百位书画家现场创作生肖主题作品。游客可在“画像石拓印工坊”体验汉代技艺,用朱砂拓印青龙、白虎等祥瑞图案制作年画。特别开设“五色土制砚体验”,使用萧县特有的五彩陶土制作新年砚台,并学习用传统矿物颜料书写春联。
四、泗州戏春节大擂台
在泗州戏发源地草沟镇,春节期间举办“七天七夜对台戏”。七个戏班轮流演出《拾棉花》《走娘家》等经典剧目,戏台搭建在千年古槐树下。游客可参与“脸谱勾画体验”,学习柳琴戏特有的三色勾脸技法,还能跟随老艺人练习甩水袖、转手帕等基本功。戏台后的老茶馆里,艺人会教授用坠子伴奏说唱新年祝词。
五、砀山梨园祭春大典
百万亩梨园在春节期间举办独特的“梨树祭春”仪式。果农为百年老梨树系上红绸,在树下摆放“梨花酒”祭祀春神。游客可参与制作“酥梨灯”,将酥梨挖空后放入烛台,雕刻出十二生肖图案。梨园深处的非遗工坊展示梨木版年画制作全过程,从梨木选材、雕刻到手工印刷,可定制家族姓氏年画。
六、符离集烧鸡民俗工坊
在烧鸡之乡体验“百年卤香里的年味”。老字号工坊开放春节特别体验,从选鸡、造型到卤制全程参与,学习十三香配比的秘传心法。作坊院内设有“烧鸡模具雕刻区”,可学习在枣木上雕刻吉祥图案模具,用于制作烧鸡造型的年糕。每天第一锅烧鸡出锅时举行“开锅仪式”,游客可分食“头锅吉鸡”并获赠老卤原浆。
七、宿州古城墙庙会
在宋代古城墙遗址举办的立体式庙会,分上中下三层空间布局。城墙顶部进行唢呐大赛、踩高跷等表演,中部窑洞商铺售卖埇桥剪纸、灵璧石雕等非遗产品,城墙脚下设置“江淮灶台区”,可体验用传统地锅制作团圆饭。最具特色的是“城墙灯笼阵”,三千盏手工灯笼依循古代军事信号系统排列,夜间演绎光的故事。
八、五柳仙境冬捕节
在省级风景区内还原《诗经》记载的“潜鱼祭”古礼。渔民用传统撒网方式捕获年度“鱼王”,祭祀后放生寓意生生不息。游客可学习编织柳条鱼篓,体验冰下刺网捕捞,捕获的鲜鱼现场制作“泉水鱼宴”。湖畔的陶艺工坊教授制作鱼形陶哨,烧制后能吹出模拟鸟鸣的声响,是当地古老的迎春信号工具。
九、大泽乡傩戏祈福周
在陈胜吴广起义故地,传承着黄淮流域最古老的傩戏“大泽遗响”。正月初七至十五,傩戏班子戴着手工雕刻的柳木面具,演绎《开天辟地》《禹王治水》等剧目。游客可参与“面具开光仪式”,学习用古法调制彩绘颜料,在非遗传承人指导下完成傩戏面具制作。演出后的“踏青傩舞”环节,所有观众可戴面具加入环村巡游。
十、夹沟香稻米年俗体验
在千年贡米产地参与完整的农耕年俗循环。游客可体验腊月舂米、蒸年糕、酿米酒的全过程,学习用稻草编织“米囤”模型(象征五谷丰登)。稻田旁的农具博物馆展示二百余件传统农具,可操作汉代耧车、宋代水碓等复原件。除夕当天举行“祭谷神”仪式,用新米制作九层糕塔,祭拜后分食寓意步步高升。
宿州的年味深植于皖北沃土,每一道仪式都是农耕文明的活态注脚。从马戏的欢腾到磬石的清音,从梨园的素雅到古城的辉煌,这些乡土年趣如同大地的脉搏,在季节交替中律动不息。它们不仅仅是节庆活动,更是先民时间智慧、生态哲学与艺术灵感的集中展现。当现代生活加速运转之时,宿州的村庄依然守护着这种缓慢而丰饶的节律,邀请每一位来访者在乡土中国的深处,找回时间原本的质地与温度。
