1. 清名桥古运河《年糕长街宴》
在“江南水弄堂”核心区,复原明清时期“枕河人家”春节食俗。游客可参与百年老字号“穆桂英美食”年糕制作,在南长街学习制作“运河船点”生肖面塑,乘坐摇橹船欣赏两岸“百店千灯”夜景,品尝由四鳃鲈鱼、清水油面筋等构成的“运河水席”,夜间观看以古桥为舞台的《古运河夜画》光影秀。
2. 鼋头渚太湖仙岛《湖鲜新春宴》
在“太湖佳绝处”的湖中岛屿,打造“从湖心到舌尖”的极致体验。游客可参与冬季捕鱼收网仪式,在万浪桥学习制作“太湖三白”(白鱼、白虾、银鱼)创意料理,欣赏融合渔家号子与江南丝竹的《太湖美》新春音乐会,品尝以太湖莼菜、马山杨梅酒为特色的“仙岛迎春宴”。
3. 惠山古镇《惠山福点工坊》
在拥有118座祠堂的“露天博物馆”,首创“祠堂里的非遗年味”。游客可参与省级非遗“惠山泥人”生肖创作,在寄畅园学习制作“金刚肚脐”“腊烧片”等传统茶食,于古戏台欣赏锡剧《珍珠塔》新春版,品尝以祠堂祭祀文化为灵感的“九姓家宴”。
4. 梅园《早春探梅雅集》
在中国著名赏梅胜地,复原“荣氏家族”文人新春传统。游客可参与“梅桩盆景”造型教学,在诵豳堂学习古法制香囊填充梅花香粉,欣赏以梅为题的《梅之韵》古琴昆曲雅集,品尝融入梅花、青梅的“香雪海茶宴”。
5. 灵山胜境《五福临门灯光祈福》
在世界最高青铜立佛脚下,举办“福寿绵长”主题光影盛典。游客可参与“九龙灌浴”新春特别展演,在梵宫学习制作“福”字禅意插花,欣赏利用建筑穹顶投影的《吉祥颂》升级版,品尝以灵山素斋为基础的“五福素宴”。
6. 荡口古镇《书香年味节》
在“无锡后花园”的明清水乡,重现“华氏家族诗礼传家”春节场景。游客可参与活字印刷《荡口诗钞》体验,在华蘅芳故居学习珠算技艺,乘坐画舫参与“水上诗会”,品尝以“老荡口走油肉”为代表的“书香家宴”。
7. 蠡湖之光音乐喷泉《水幕饕餮秀》
在亚洲最大音乐喷泉的水幕剧场,打造“光影与美食共舞”奇观。利用3D投影在水幕呈现无锡名菜制作过程,游客可参与“数字厨神”互动游戏,在湖畔长廊学习制作太湖船点,品尝由米其林餐厅主理的“光影创意菜”。
8. 宜兴竹海《山珍暖锅宴》
在“华东第一竹海”的万亩翠竹间,开创“林间庖厨”特色体验。游客可参与挖掘冬笋、采摘菌菇的山野寻味,在竹楼学习制作“宜兴三绝”(乌米饭、雁来蕈、笋干)组合套餐,欣赏竹乐器演奏的《竹韵新春》音乐会,品尝以紫砂壶为炊具的“竹海暖锅”。
9. 无锡博物院《文物里的江南宴》
在馆藏吴王僚剑、春水玉带扣等珍贵文物的场馆,推出“文物膳食复原计划”。游客可参与明代“竹炉煮茶”体验,在非遗展厅学习“锡绣”餐桌装饰技艺,观看根据明代《食物本草》改编的《食在江南》数字动画,品尝以文物为灵感设计的“文物点心宴”。
10. 江阴华西村《天下第一村团圆宴》
在“中国农村改革标杆”的社会主义新农村,举办“乡村振兴”主题年味体验。游客可参与现代化农业观光,在华西金塔学习制作“长江三鲜”(刀鱼、鲥鱼、河豚)创新料理,欣赏村民艺术团演绎的《华西春天》歌舞剧,品尝体现共同富裕理念的“百家团圆宴”。
从太湖之滨的粼粼波光到古运河畔的袅袅炊烟,无锡的十处年味目的地恰似一部以鲜味为笔、以雅趣为墨写就的江南风物志。这里的新春不仅是舌尖的盛宴,更是生活美学的展演——在年糕的糯香里触摸农耕文明的温度,在泥人的憨态中看见民间艺心的生动,在灵山的灯火下感悟福寿文化的深邃。当太湖的鲜嫩与运河的甘甜在除夕夜相逢,您将品味这座鱼米之乡最丰厚的馈赠:最鲜美的年味,源自最用心的生活。
