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1.广州酒家（文昌总店）
上榜理由：90年老字号焕新归来，街坊提前一小时排队霸位，只为那一口记忆中的味道。
如果说广州早茶江湖有“盟主”，广州酒家文昌总店是无可争议的人选。始创于1935年，前身为西南酒家，素有“食在广州第一家”的美誉。2023年闭店升级改造期间，多少老街坊数着日子等它重开。2025年11月焕新回归，早上7点门前已排起长队，七旬老茶客麦姨说：“小时候就在这里饮茶，帮衬到大。”改造后的文昌总店保留了标志性的细叶榕，新增凉亭小景和鱼池流水，岭南园林韵味更浓。点心分八个档次，叉烧酥是镇店之宝，酥皮层叠、蜜汁甜而不腻。人均百元不便宜，但在这里饮茶，品的不仅是点心，更是几代人的岁月情长。
2.陶陶居（第十甫路总店）
上榜理由：1880年开业的“最古老茶楼”，一笼大虾饺做了144年，康有为曾在此题匾。
创建于1880年的陶陶居，是广州现存最古老的茶楼之一。红砖绿瓦的骑楼建筑，走进门便恍如穿越时光。第十甫路总店至今保留着港式茶楼的典雅气派，清晨时分便坐满了一边看报一边叹茶的老广州。招牌陶陶居大虾饺皮薄到透光，虾肉弹牙鲜甜，咬下去汁水四溢。近年推陈出新的卡珍芝士糯米鸡、冰镇咕噜肉等新派点心，让百年老号在传统与创新间找到绝妙平衡。人均百元左右，周末高峰一座难求。坐在二楼窗边，看上下九人来人往，边食边发呆，是城市里难得的奢侈。
3.莲香楼
上榜理由：“莲蓉第一家”的百年老号，凤凰流沙包一咬爆浆，门口永远排着买手信的长队。
开业于1889年的莲香楼，前身是专营糕点的“连香糕酥馆”，素有“莲蓉第一家”之称。位于第十甫路的总店，大红灯笼高挂门头，一楼售卖老婆饼、鸡仔饼等手信，二三层才是茶市。凤凰流沙包是到店必点的名物——包体蓬松，轻轻一掰，金黄的奶黄馅便热气腾腾地淌出来，甜而不腻。莲蓉包更是镇店之魂，馅料用自家熬制的莲子蓉，绵密顺滑不腻口。环境略显老旧，桌椅墙面都有岁月痕迹，服务也是典型的国营风格。但街坊们不在意这些，人均六十几元、味道正宗、真材实料，足矣。
4.泮溪酒家
上榜理由：荔湾湖畔的园林酒家，曾为国宴场所，一碟马蹄糕做到晶莹剔透如艺术品。
藏在荔湾湖公园旁的泮溪酒家，是广州最具诗意的饮茶去处。1958年开业，小桥流水、亭台楼阁，坐在湖边饮茶如在画中。这里曾承办国宴，点心精致如艺术品。最惊艳当属马蹄糕——晶莹剔透，夹着粒粒马蹄，爽脆清甜，配一壶菊花茶最是解腻。鲜虾肠粉米浆现磨，皮滑馅鲜，淋上豉油，简单却极致。人均七八十元，点心份量偏小，适合细品慢尝。周末湖边的位子最抢手，平日早到才得静谧。带外地朋友来此，看他们对中式园林配早茶的组合赞叹不已，是广州人的小骄傲。
5.北园酒家
上榜理由：越秀山脚的苏式园林，闹中取静，是老广心中低调的“白月光”。
1957年开张的北园酒家，藏在越秀山脚下，假山鱼池、苏式园林风格，是闹市里难得的静谧之地。点心的路数是传统扎实的手艺派：虾饺烧卖手工现做，鲜虾肠粉皮滑馅鲜，流沙包一撕开金沙涌出，视觉味觉双重享受。环境加分，冬日坐暖炉旁，边食边看窗外落叶，是城市里最治愈的时刻。人均九十元左右，早茶时段人相对较少，不需排队等位，是熟客私藏的秘密基地。比起那些大排长龙的热门名店，北园多了一份从容与清幽，适合真正想“叹”茶而非“赶”茶的人。
6.南园酒家
上榜理由：海珠区1963年开业的老字号，点心大件夹抵食，手推车仔即点即蒸是活着的旧时光。
位于海珠区的南园酒家，始创于1963年，拥有宽敞的花园茶座。叉烧包是这里的招牌——一笼三个，包皮松软如云朵，叉烧汁多味浓，咬下去肉香四溢。点心走“大件夹抵食”路线，人均六十元左右，性价比在老字号中数一数二。最让老广怀念的是推车仔——伙计推着热气腾腾的点心车在桌间穿行，想吃哪笼拿哪笼，那股即点即蒸的鲜活气，是扫码下单永远替代不了的仪式感。环境偏嘈杂，但正因如此才有茶楼该有的热闹与人情味。
7.惠如楼
上榜理由：“广府茶楼第一家”夜茶重出江湖，夜晚十点还能吃到现做的陈皮鸭脚和古法糯米鸡。
始建于清光绪年间的惠如楼，有“广府茶楼第一家”之称。如今落户白云区，坚持现点现做、延续老师傅手艺，最独特的是复刻了老广州的“夜茶”传统。晚上九点来钟，沏一壶热茶，点一份陈皮鸭脚、古法糯米鸡，与街坊围坐闲谈，是白云街坊独有的松弛与烟火气。脯鱼干蒸烧卖皇、锦江榄仁沙琪玛、抹茶拉丝柚子餐包，点心的品种既有老派功夫也有新派创意。对于“夜鬼”老广来说，惠如楼是最佳深夜食堂，毕竟能在晚上十点吃到现蒸虾饺的茶楼，全广州找不出几家。
8.点都德
上榜理由：从白云区起家的连锁巨头，金莎红米肠火爆全网，前身是1933年的德香楼。
点都德如今分店遍布全城，但它的根在白云区龙归，前身是1933年沈绍清创建的德香楼。虽然扩张迅猛，但点心的老手艺没有丢。金莎红米肠是当之无愧的爆款——外皮软糯，裹着酥脆油条和弹牙虾仁，蘸花生酱吃，一口下去层次爆炸。环境干净明亮，走新派路线，年轻人多，价格亲民，人均六十元左右。有人嫌它不够“老字号腔调”，但能在连锁扩张中守住品质、让更多年轻人爱上饮茶，本身就是一种本事。北京路分店人气最高，记得避开十点后的旅游团高峰。
9.幸运楼
上榜理由：童年记忆里的茶楼如今只剩下北京路一家，爆汁虾饺依然皮薄馅大。
幸运楼是老广们“小时候的味道”，曾经分店众多，如今只余北京路最后一家。重新装修后走豪华路线，环境和当年不可同日而语。出品保持了老字号水准——虾饺皮薄馅大，咬开汁水四溢；牛杂汤炖得软烂入味，汤头浓郁。遗憾的是流沙包少了些当年的惊喜，但整体依然在水准之上。没有折扣只有特价菜，价格不算便宜，但偶尔去吃一次，吃的不只是味道，还有童年跟着爸妈去饮茶的那份记忆。
10.友成鼎点·老广茶楼
上榜理由：宝岗大道开了十几年的街坊食堂，阿公阿婆每天都来，人均四五十摆满一桌。
藏在海珠区中新大厦三楼的友成鼎点，没有百年老字号的招牌，却是宝岗街坊认证的“编外食堂”。开了十多年，工作日中午都坐满了本地阿公阿婆，还有拖着行李箱远道而来的食客。招牌避风塘虾饺皇不走寻常路——不是蒸的而是炸的，外皮金黄酥脆，咬开里面好几尾鲜虾饱满弹牙。枸杞叶猪润粥的猪肝切得厚实，煮得嫩滑不腥，粥底绵滑，喝完暖胃舒服。人均四五十元就能摆满一桌，性价比高到令人感动。没有华丽装修，没有殷勤服务，但老广们用脚投票，坐得满满当当就是最好的口碑。
