黑龙江十大老字号美食榜中榜

老鼎丰始建于1911年，是国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业。“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标，连续两次被国家认定为中华老字号。目前，糕点已发展形成上千品种，五十余个系列品牌，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性。川酥月饼、蜜制百果月饼等名品，被国家评为国优，蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品，被商业部评为“部优”，另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为“省优”。查看详细

华梅西餐厅始建于一九二五年，原名为马尔斯西餐茶食店。它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法意式菜系，建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。著名俄式大菜有火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、红菜汤以及罐焖系列等，色味香型俱佳。2000年被国家国内贸易局评定为“国家特级酒家”，2001年被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”，2011年被国家商务部认定为国家第二批“中华老字号”企业。查看详细

老都一处饭店建于1929年，原为老都一处饺子馆，位于道里区中国十三道街54号，是中华老字号美食餐馆。以经营传统的三鲜水饺为主，老都一处的饺子鲜，鲜遍天，博得了中外宾客的交口赞誉，使“老都一处”更加名扬四海，驰名中外。老都一处的京式酱菜，像熏鸡、熏肠、熏肚、酱口条、酱肘子、酱头肉、酱猪手等，香烂可口，滋味绝伦。2001年被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”，2006年国家商务局评定“中华老字号”企业“老都一处”再一次榜上有名，成为黑龙江省一家“中华老字号”餐饮企业。查看详细

哈尔滨友谊宫原名中国中苏友谊宫，始建于1954年，是哈尔滨市国宾馆和黑龙江省国际会议中心，四星级涉外旅游酒店。酒店总占地面积4.5万余平方米的中国古典式建筑群，是哈尔滨市沿江区域地标性保护建筑。酒店共有257间客房，客房设计别致高雅、豪华时尚、安全舒适，是您商务、度假旅游下塌的理想之地。查看详细

哈尔滨的正阳楼可真的算是很有名了的，它已经有上百年的历史了，是当年宋焕臣、王孝庭于1910年所创建的，被很多人誉为“与哈尔滨同龄”的哈尔滨市百年老字号，是首批“中华老字号”。正阳楼以生产中式肉制品为主，中欧式结合的专业肉制品生产企业，产品有风干香肠、松仁小肚、红肠、儿童肠、松江肠等，在国内外享有很高的盛誉。查看详细

南极冷饮厅创建于1946年，以奶香诱人、口感丝滑的“冰点”而享誉哈尔滨，被商务部评为“中华老字号”，还被黑龙江商务厅认定为首批“龙江老字号”，是全国首家、也是哈尔滨唯一一家冷饮类中华老字号，也是黑龙江著名的老字号冷饮店。南极冷饮厅冰点产品的创造者和冰点制作工艺的非遗传承者，采用传统制作技艺，包含冰糕、冰点、冰淇淋、酸奶等，有经典的原味雪糕和朗姆味雪糕，还有专门为小朋友们设计的企鹅哥哥、企鹅妹妹雪糕，以及最具南极冷饮特色的南极冰点。查看详细

王家烧鸡店始创于1856年（清咸丰七年），凭着一款传承百年的烧鸡而享誉鸡西，被黑龙江商务厅认定为第二批“龙江老字号”、非物质文化遗产，是黑龙江著名的百年老字号烧鸡店。招牌美食是王家烧鸡，利用祖传的绝活秘方，再加入数种名贵药材和调味品，采用特殊工艺烹制而成，制作而成的烧鸡皮酥肉嫩、鲜美色香、风味独特，老少皆宜，深受百姓喜爱，荣获北方名小吃、鸡西一绝。店内除了烧鸡，还有鸡架、鸡爪、鸡胗、鸡腿、鸡肚等特色美食。查看详细

兰棱庆宴居餐饮店，即兰棱杀猪菜餐厅，源于1874年，凭着正宗的“兰棱杀猪菜”而享誉哈尔滨，被黑龙江商务厅认定为第五批“龙江老字号”，已列入黑龙江省非物质文化遗产。双城区“兰棱杀猪菜”门庭若市，人气火爆，好评如潮，很多人不远万里开车专门来吃这一口美味的“兰棱杀猪菜”。招牌菜就是“兰棱杀猪菜”，经七代传承，越炖越有味儿，味道正宗，香而不腻的五花肉加上爽口的酸菜，想想就让人流口水，再加上入口即化的血肠，切块后放入“咕嘟”着的酸菜锅里，更让人欲罢不能。店内还有秘制血肠、肠灌肉、酸菜五花肉锅、锅包肉、大饼子黏豆包等东北特色菜。查看详细

老厨家道台食府简称“老厨家”，最早开设于1922年，其时名厨郑兴文与其子郑义林在道里中国十道街开设私家菜馆，当时取店名为“真味居”，时人习称“老厨家”。菜品以家常风味，官府风味为主，原料以山珍野味、海味江鲜，时鲜蔬菜为主。其中又以锅包肉、熏卤鸭、老火狮子头、糖醋瓦块鱼、鸳鸯大虾、江米肉圆、口福肘子、葱烧海参等菜最为有名。目前，老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面，分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆”，以锅包肉最出名，外地游客来哈尔滨都必点此菜。查看详细

塔道斯西餐厅始创于于1901年，是中国最早的俄罗斯高加索餐厅，历经百余年，哈尔滨老字号美食餐厅。主营“高加索风味的烤牛羊肉串、烤鱼、鸡块汤、西红柿奶油沙拉等菜肴。塔道斯西餐厅除经营高加索风味西餐外，还兼营俄罗斯主流西餐达100多种，其中“高加索风味烤肉、酸椰菜、罐牛罐羊、奶油蘑菇汤、奶汁杂拌、果木烟熏小排皇、奶汁鳜鱼、俄式沙拉”等菜肴深受美食饕客青睐。餐厅环境依旧满满的老情调，那幽暗而温暖的灯光，厢式俄罗斯家俱、古典式壁炉、老照片、钢琴、日历、熨斗、老式台灯、老广告、贴满墙的食客留言。查看详细