1、函馆
上榜理由:北海道南端渔港,朝市鱿鱼与海胆闻名。
函馆是北海道南端的渔港城市,函馆朝市是日本最著名的早市之一。清晨刚捞的鱿鱼、海胆、鲑鱼子摆满摊位,可现场加工成海鲜丼。活鱿鱼刺身透明脆甜,是当地招牌。冬季可看渔船与雪景,夏季海风凉爽。从函馆站步行即可到达朝市,适合安排早午餐。周边有金森红砖仓库与函馆山夜景,海鲜与观光可以串联。
2、唐津
上榜理由:呼子鱿鱼鲜活透明,呼子朝市热闹。
唐津位于佐贺县北部,呼子港是日本著名的鱿鱼产地。呼子鱿鱼以透明度和甜度闻名,活造刺身是最经典的吃法。呼子朝市每天清晨开市,摊位卖鱿鱼、海胆与干货。从唐津站乘巴士约三十分钟可达。周边有七釜游覧船与名护屋城遗址,适合安排半天。鱿鱼季节以夏季最佳,冬季也有稳定渔获。
3、枕崎
上榜理由:鲣鱼产量日本第一,烧酒与鱼节。
枕崎位于鹿儿岛县萨摩半岛南端,是日本鲣鱼捕捞量最大的渔港之一。鲣鱼可做刺身、炙烤或鱼节,当地鱼节工坊可参观。枕崎也是烧酒产地,海鲜配烧酒是经典组合。从鹿儿岛出发约一个半小时车程,适合自驾。港口市场可吃鲣鱼丼,周边有开闻岳与海滨风景,是九州南端安静的渔村。
4、八户
上榜理由:青森八户港,鱿鱼与鲭鱼产量大。
八户港是青森县重要的渔港,鱿鱼与鲭鱼产量位居日本前列。八户朝市可吃海鲜丼,馆鼻岸壁朝市周日清晨开市,规模极大。从八户站步行可达市中心市场。周边有蕪岛与种差海岸,适合与海岸观光串联。冬季寒冷,海鲜火锅与烤鱼是当地日常,渔村氛围浓厚。
5、气仙沼
上榜理由:宫城气仙沼港,鲨鱼与鲣鱼基地。
气仙沼港是宫城县重要的远洋渔港,以鲨鱼捕捞与鲣鱼闻名。气仙沼市场可吃新鲜鲣鱼与鲨鱼料理。海啸后重建的港口设施现代,但渔村氛围仍在。从仙台出发约两小时,适合与三陆海岸串联。秋季鲣鱼肥美,冬季可吃鱼翅与海鲜锅,是东北地区代表性渔港。
6、烧津
上榜理由:静冈烧津港,鲔鱼与鲣鱼渔获额高。
烧津港位于静冈县,是日本鲔鱼与鲣鱼的主要渔获港之一。市场交易量大,周边食堂可吃新鲜鲔鱼丼与鲣鱼刺身。从静冈站乘火车约二十分钟。烧津还有鱼节工坊与深海鱼展示。适合与骏河湾观光串联,春季可看樱花与渔港同框,是关东中部安静的渔村。
7、下关
上榜理由:山口下关港,河豚与海响馆。
下关是日本河豚捕捞与加工的中心,河豚刺身与河豚锅是招牌。唐户市场周末热闹,可吃河豚味噌汤与海鲜丼。海响馆展示河豚与关门海峡生态。从下关站乘巴士可达唐户。周边有门司港与严流岛,适合与九州门户串联,是西日本最具代表性的渔港之一。
8、室户
上榜理由:高知室户港,鲣鱼与珊瑚海。
室户位于高知县东部,面向太平洋。室户港以鲣鱼捕捞闻名,鲣鱼炙烤刺身是当地经典。周边有室户岬与珊瑚海,海景原始。从高知市出发约两小时,适合自驾。渔村安静,游客少,可吃鲣鱼丼与海藻料理,感受太平洋沿岸的渔村日常。
9、尾道
上榜理由:广岛尾道港,海鲜与小岛渡轮。
尾道位于广岛县,是濑户内海沿岸的渔港小镇。尾道水道渡轮可到向岛与岩子岛。海鲜食堂可吃牡蛎、鲷鱼与章鱼。从广岛出发约一小时,适合与岛波海道骑行串联。坡道与旧书店构成文艺氛围,渔港与文学并存,是濑户内海安静的渔村。
10、五岛
上榜理由:长崎五岛列岛,鲷鱼与五岛牛。
五岛列岛位于长崎县西部,是日本鲷鱼与竹筴鱼的重要渔场。福江港周边食堂可吃鲷鱼丼与海鲜定食。岛上还有五岛牛与五岛乌冬。从长崎乘船约两小时,适合两天一夜。渔村安静,教堂与断崖构成独特风景,是九州西端安静的渔港秘境。
