Twitch是一个面向视频游戏的实时流媒体视频平台，2011年6月由Justin Kan和Emmett Shear在旧金山联合创立，是Justin.tv旗下专注于游戏相关内容的独立运营站点。
根据其内部分析师透露，Twitch每月的访问量超过3800万，有超过2000万个游戏玩家汇聚到这个平台，每个访问用户在网站的日平均停留时间为1.5小时。网站支持28个国家和地区的语言，包括中文简体和繁体。
2007年，Twitch的前身Justin.tv成立了，这家网站从一开始，就专注在几个非常明确的领域，其内容类别包括社交、科技、体育、娱乐、新闻、游戏等等。由于游戏板块发展的非常迅速，而且成为了Justin.tv上最受欢迎的一个板块，因此Justin.tv决定将游戏这块内容独立拆分出去，除了独立运营以外，还命名了一个新品牌Twitch.TV。2011年6月6日，Twitch.TV正式向公众推出了其官方的Beta测试版。
2011年7月，Twitch推出了合作伙伴项目，和YouTube这种视频网站一样，这个合作伙伴项目会和视频提供方进行分成，吸引了全世界最受欢迎的视频游戏播客、个人、联盟、战队以及电子竞技锦标赛。
2012年4月17日，Twitch宣布和哥伦比亚广播集团旗下互动媒体公司CBS Interacitve达成合作伙伴关系，该公司拥有两家著名的专业游戏资讯网站GameSpot和Giant Bomb。CBS Interactive开始为Twitch独家销售广告。
Twitch每月都能吸引到超过3500万的独立IP访问用户，而且这一数字还在以每月13%的增幅在增加。2012年5月1日，Twitch赢得了“Webby Award”奖项。
2013年6月5日，Twitch宣布成立Twitch Media Group，它是Twitch内部的广告销售团队，全面接管了CBS Interactive的广告销售业务。
2017年3月13日，宣布集成并强化旗下游戏语音软件Curse，改版成为“Twitch 桌面版 App”。
2019年12月20日，位于莫斯科的法院听审，诉讼案件的原由是一家俄罗斯公司买了英格兰超级足球联赛的独家播影权，但Twitch也播放其足球比赛的片段。
2022年9月21日，流媒体平台Twitch的总裁宣布，Twitch将降低其与部分主播的分成比例。根据新政策，享受高级条款的主播在其赚取10万美元之前，将可以获得订阅收入的70%。超过10万美元的收入将与平台对半分。该政策于2023年6月起生效。
当地时间2023年3月16日，亚马逊旗下游戏流媒体平台Twitch联合创始人兼首席执行官埃米特·谢尔（Emmett Shear）宣布辞职，由公司现任总裁Dan Clancy接任，立即生效。
2023年6月19日消息，亚马逊旗下游戏直播平台 Twitch 推出一项新计划，允许头部主播的分成比从现有的五五分成提高到七三分成，以试图缓和新规引发的不满。
Twitch的盈利模式有如下几种方式，一是用户购买每月付费的“Turbo”，类似网站的VIP用户，除了免除广告以外，还可以享受一些专属区域的聊天标示，图片魔法棒功能，以及个性化表情等服务。Turbo用户的费用是每年89.99美元，或每月8.99美元。
此外，Twitch不仅在游戏玩家中广受欢迎，更能为游戏玩家带来收益。Twitch的用户，本质上都是游戏玩家，玩家可以在Twitch上便捷地视频直播自己实时玩游戏的状况。如果播主在自己的游戏频道里可以吸引较大规模的观看者，那么就可以赚到钱。
在Twitch上最受欢迎的播主主要有两类，一类是顶尖的游戏玩家，Twitch在游戏中的出色表现会吸引其他水平不高的玩家观看学习一些顶级的游戏战略；另一类是游戏评论员，这类播主可能不是顶尖的游戏玩家，但是Twitch“充满个性”的游戏评论也能吸引到许多用户来收看游戏评论视频，比如Twitch上的风云人物Marcus Graham，他就是一名广受欢迎的电子竞技游戏评论员。这些游戏视频播客主通过Twitch认证以后，可以开启Subscriber模式，如果其它用户要观看相关视频，就要向Twitch支付每月五美元的订阅费，这笔收益一大部分是归播客主所有，其中一小部分归Twitch所有。
还有就是广告收益，在直播游戏比赛的间隙，网站主页投放，以及游戏视频的空白处都被Twitch利用起来播放广告了。和上文提到的用户订阅视频费分成不同，广告收益大部分是归Twitch所有，只有在个人发布的游戏视频中涉及的广告才会有一部分归播客主本人。此外，Twitch从与游戏设备厂商合作的产品推广活动，以及与知名游戏开发商合作的线下活动中也会获得一定收益。
Justin Kan是这家公司的联合创始人，他是美国著名的互联网创业家和投资人，创立的公司除了Justin.TV和Twitch.TV以外，还包括移动社交应用Socialcam，在线日程表应用Kiko Software，并参与了知名科技垂直网站TechCrunch的创建。此外他还兼任企业孵化器Y Combinator的合伙人。Justin Kan于2005年毕业于耶鲁大学，获得了物理和哲学双学士学位。Twitch公司另一位联合创始人是Emmett Shear，他也同样兼任了Y Cominator的合伙人，并和Justin Kan联合创立了Kiko Software，他毕业于耶鲁大学计算机科学专业。
Twitch公司其他主要的管理人员有：Kym Nelaon，Twitch公司的销售高级副总裁，之前任职于福克斯互动媒体集团，对于广告销售有着丰富的行业经验；Nik Adams，Twitch公司业务发展部的副总裁；Matthew DiPietro，Twtich公司营销通讯部副总裁，他曾开发过知名的社交移动视频应用Socialcam，后来以6000万美元被收购。
当地时间2023年3月16日，Twitch联合创始人兼首席执行官埃米特·谢尔（Emmett Shear）宣布辞职，由公司现任总裁Dan Clancy接任，立即生效。
之前消息传出Google 欲以 10 亿美元收购游戏流媒体直播公司Twitch，但双方最终未能达成交易，亚马逊随即插手，最终成功收购Twitch。北京时间2014年8月26日亚马逊周一（8月25日）宣布，亚马逊将以约9.7亿美元的现金收购流媒体直播游戏视频网络Twitch Interactive所有流通股。另外，twitch的CEO Emmett Shear官方博客里也明确表示twitch已经被亚马逊收购。
2022年4月3日消息， Kotaku 报道，Twitch 紧急暂停了上个月推出的 Boost Train 功能，该功能让人们付费推广流媒体，结果色情内容被推到了首页，还打着“由流媒体社区推广”的标签，在网上引起热议。
Twitch设计的初衷，就是要打造一个电子竞技视频平台，也就是广为人知的eSports。在Twitch平台上，视频游戏玩家可以实时地观看其它玩家的游戏情况，这个平台也因此成为最受游戏玩家欢迎的聚集地，因为Twitch不仅可以在上面看到游戏比赛的赛况，还可以从其他玩家那里学习游戏战略。此外，Twitch还会举办一些和游戏相关的广播节目，脱口秀等等，Twitch的目标，就是要成为“游戏界的ESPN”。
Twitch上的视频游戏流媒体所覆盖的游戏种类非常广泛，几乎涵盖了市面上所有游戏种类，这些游戏类型包括实时战略游戏（RTS）、格斗游戏、赛车游戏、第一人称射击游戏等等。Twitch平台上的知名游戏包括英雄联盟、Dota2、星际争霸2、虫族之心、魔兽争霸、我的世界（Minecraft）、坦克世界、以及暗黑破坏神3。Twitch当前主页上显示的游戏是根据观众喜好程度而列出的。
Twitch平台并不支持在索尼PS3上观看视频流媒体（Twitch可以支持PS4），它可以支持微软的Xbox 360，但是用户需要通过一个专门的App应用才能观看。不过，Twitch在不久的将来会改变这一状况，Twitch很快会开发一款App应用，可以支持所有的游戏机平台。在2013年6月，微软宣布和Twitch成为合作伙伴，允许用户在Xbox One上处理游戏流媒体并观看流媒体视频。
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