法国蓝带美食勋章

法国蓝带美食勋章是法国国王亨利三世于1578年设立，是法国最重要勋章之一。1578年，当时的法国国王亨利三世创立了“圣灵骑士团”，骑士们身上都佩戴一枚系着蓝带的十字勋章，而这些蓝带勋章骑士的职责就是为宫廷制作菜肴，其奠定了美食的超高标准，“蓝带”也由此成为卓越厨艺的象征。法国蓝带勋章是西餐与西点专业最高荣誉奖励，其象征法国餐饮界最高荣誉，是厨艺人追求的最高荣誉和梦想。