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比赛名称
厨艺大赛
埃科菲青年厨师比赛
埃科菲青年厨师比赛始于2007年,由法国埃科菲厨皇国际名厨协会举办,旨在发掘和培养年轻的厨师人才。该大赛欢迎25岁或以下的,拥有不超过5年在酒店或餐厅厨房工作经验的青年人参加,经过各地预赛角逐之后产生6位优胜的厨师,在这6位优胜选手中,最终角逐出青年厨师中颇有份量的“青年人才”奖。
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