2000年，参加《音乐不断》林志颖歌友会并演唱歌曲，首次接触电视荧屏。
2005年，参加湖南经视《明星学院》比赛并获得总决赛季军。
2008年，通过S.M. Casting System在中国的选拔成为韩国SM娱乐有限公司旗下练习生。
2012年4月8日，以EXO团体和其子队EXO-M中国成员身份正式出道；12月29日，作为唯一的中国籍主舞与SM旗下男子组合中的舞蹈精英集结成“SM7”，参与SBS歌谣大战S.M. The Performance特别舞台的演出。
2013年12月，EXO以圣诞特别专辑《十二月的奇迹》回归，而张艺兴在舞台上的钢琴演奏则获得媒体和专业音乐人的认可。
2014年5月23日，在EXO首尔演唱会中公开自作曲《I’m Lay》；6月起，以个人名义在中国国内进行活动，先后主持《音乐风云榜》、《全球中文音乐榜上榜》，并参加录制《星厨驾到》、《星星的密室》及《年代秀》等综艺节目。
2015年5月13日，以固定嘉宾的身份加盟东方卫视励志体验真人秀节目《极限挑战》；11月6日，特别出演的爱情喜剧片《前任2：备胎反击战》播出；12月4日，主演的首部大荧幕作品《从天儿降》上映。12月18日，确认主演时尚爱情喜剧电影《闭嘴！爱吧》。
2016年1月15日，主演的喜剧悬疑片《极限挑战》上映；5月31日，参演个人首部都市情感剧《好先生》；7月4日，主演的民国悬疑剧《老九门》播出；10月20日，继续主演民国悬疑片《老九门番外之二月花开》；10月28日，发行个人首张创作专辑《LOSE CONTROL》。
2017年1月27日，首次登上央视春晚舞台；4月24日，与陈都灵合作主演的校园青春偶像剧《求婚大作战》首播；7月27日，参演的战争片《建军大业》上映；9月17日，确定主演电视剧《黄金瞳》；9月25日，发行先行曲《I NEED U》并宣布回归乐坛；10月7日，发行第二张个人专辑《SHEEP》。
2018年1月，与汤唯、朱亚文合作主演古装宫廷剧《大明风华》；19日，参加爱奇艺综艺节目《偶像练习生》。4月，参演由黄渤执导的电影《一出好戏》。同年，发行第三张个人专辑《梦不落雨林》。
2019年1月8日，担任综艺节目《青春有你》青春制作人代表；5月15日，参加亚洲文化嘉年华，作为亚洲代表表演《青春亚洲》；6月14日发布专辑《HONEY》。
2020年3月18日，发行单曲《最美风景线》；4月，加盟优酷综艺《少年之名》，24日，发布单曲《爱莲说(Live)》。5月3日，发行单曲《不屈的信仰》。同年，加盟《这！就是街舞第三季》，担任队长。
2021年4月23日，参加的综艺节目《向往的生活第五季》播出；5月4日，参演的电视剧《理想照耀中国》播出；8月9日，与孙红雷、刘奕君主演的电视剧《扫黑风暴》开播。11月25日，发布单曲《陪着你(Bee With You)》。
2022年2月23日，主演的都市情感剧《相逢时节》播出。
《闭嘴！爱吧》、《极限挑战》、《前任2：备胎反击战》、《建军大业》、《功夫瑜伽》等。
《黄金瞳》、《求婚大作战》、《老九门》、《好先生》、《相逢时节》、《扫黑风暴》、《大明风华》等。
专辑《梦不落雨林》、《HONEY》、《Winter Special Gift》、《莲》等。
单曲《I NEED U》、《美好的一天》、《约定》等。
《寻年传说》、《全能兴探》、《我们从未陌生过》。
《向往的生活第五季》、《舞蹈风暴第二季》、《这！就是街舞第三季》、《偶像练习生》、《极限挑战1-5季》等。
2015年，获“风从东方来”娱乐影响力盛典年度音乐先锋人物奖。
2015年，获亚洲影响力东方盛典最具影响力全能艺人。
2016年，获音悦V榜年度盛典年度影视金曲-《一个人》。
2016年，获音乐风云榜年度盛典年度最受欢迎新人奖。
2016年，获音乐风云榜年度盛典年度最受欢迎电影歌曲奖-《一个人》。
2017年，获Billboard Radio China年度华语十大金曲奖-《SHEEP》。
2017年，获腾讯视频星光大赏年度专辑奖-《SHEEP》。
2017年，获音悦V榜年度盛典内地最佳男歌手。
2017年，获音悦V榜年度盛典年度专辑-《LOSE CONTROL.》。
2018年，获东方风云榜音乐盛典年度最佳专辑-《SHEEP》。
2018年，获东方风云榜音乐盛典年度最佳制作人。
2018年，获东方风云榜音乐盛典年度最受欢迎男歌手。
2019年，获TMEA腾讯音乐娱乐盛典最受欢迎内地男歌手。
2019年，获TMEA腾讯音乐娱乐盛典QQ音乐巅峰歌手。
2019年，获TMEA腾讯音乐娱乐盛典年度畅销数字专辑-《梦不落雨林》。
2019年，获TMEA腾讯音乐娱乐盛典年度最受欢迎内地男歌手。
2019年，获流行音乐全金榜盛典年度最佳编曲-《梦不落雨林》。
2020年，获扑通心动年度人气流行歌手。
2020年，获扑通心动年度全能制作人。
2020年，获第27届《东方风云榜》亚洲最具影响力男歌手。
2020年，获第27届《东方风云榜》最佳制作人。
2020年，获微博年度最佳制作人。
2021年，获第28届《东方风云榜》十大金曲-《玉》。
2021年，获第28届《东方风云榜》最佳男歌手。
2021年，获第28届《东方风云榜》最佳专辑-《莲》。
2021年，获第28届《东方风云榜》最佳制作人。
2021年，获2020新浪微博之夜微博年度制作人。
2021年，获中国歌曲TOP排行榜最佳唱片(专辑)-《莲》。
2021年，获2020抖音星动之夜年度最佳音乐制作人。
2016年，提名中国电视好演员男演员奖。
2016年，获中英电影节最佳男配角-《前任2：备胎反击战》。
2016年，提名华鼎奖最佳新锐演员奖。
2017年，提名澳门国际电影节最佳男配角奖-《建军大业》。
2017年，提名华鼎奖中国百强电视剧最佳新锐演员-《好先生》。
2019年，获华鼎奖中国电影最佳男配角-《一出好戏》。
2020年，提名第30届中国电视金鹰奖观众喜爱的男演员奖。
2020年，获第七届中国电视好演员奖-中国电视好演员优秀演员（绿组男演员）。
2017年，获五四优秀青年。
2017年，获中国电视剧品质盛典年度全能艺人奖。
2017年，获MAHB年度时尚先生盛典年度先生。
2017年，获“全国向上向善好青年”崇义友善好青年。
2018年，获五月的鲜花”优秀青年演员。
2019年，获2020爱奇艺尖叫之夜亚洲全能艺人。
2019年，获2020爱奇艺尖叫之夜年度音乐制作人。
2020年，获2019今日头条年度全能明星。
2020年，获2019微博年度男神。
虽然身份是EXO组合中的主舞，但张艺兴的多才多艺也一直受到关注。他曾经在多个节目和活动中分别展示过自己的钢琴、吉他、创作甚至智力答题和做菜的实力，主持也是后来挖掘的“新技能”，可谓“艺多不压身”。在帅气的外表下，张艺兴还拥有同龄人难得的从容、沉稳、努力和坚持，而认真和谦逊则更是让他不断受到媒体行业工作者称赞的优秀品质。（搜狐网评）
作为中国新生代全方位发展的艺人，张艺兴一直在音乐、影视各领域不断突破自我，为大众带来好的音乐和影视作品。他《老九门》中饰演的二月红爱到痴缠重情重义，有着多重身份和复杂的性格，在外形和气质上，张艺兴的二月红就已入木三分，形神兼备，温润气质突显民国风韵。而拍摄期间张艺兴不但刻苦练习京剧，还在几场重要戏码贡献了令人印象深刻的演技。张艺兴凭借贴合原著的外貌和充满感染力的表演，将老九门的二爷给演活了。（新浪网评）
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