海南胡椒

中国是世界十大胡椒产地之一，胡椒种植面积有2.5万多公顷，年总产量4万多吨，居世界前列。国内胡椒产地高度集中，海南是中国最大的胡椒产地，占全国总产量的92%左右，主产于海南的琼海市温泉村、琼海、万宁和文昌等地区。中国胡椒主栽品种是印度尼西亚大叶胡椒，以出产白胡椒为主，且质量较佳，产量约占世界总量的三分之一，海南是全球白胡椒的主要产区。