安达卢西亚橄榄

西班牙是世界上种植橄榄树面积最大的国家，有数百万公顷的橄榄园，西班牙橄榄和橄榄油产量均居世界之首，橄榄油年产量达到160万吨，全世界总产量的一半都来自西班牙，被誉为“橄榄油王国”。西班牙橄榄种植史可追溯到公元前3000年，全西目前种植着262种橄榄果，西班牙南端的安达卢西亚地区是西班牙橄榄的主产区，以出产世界顶级橄榄油闻名。安达卢西亚橄榄果年产量在375万吨左右，约占西班牙总产量的的75%-80%，不过由于气候原因，2022、2023年安达卢西亚橄榄产量接连减少。