巴子牛肉

天长市秦栏巴子牛肉是以牛肉为主要食材制作的美食，以色鲜溢香、咸淡适中、烂而不散、风味独特、老少皆宜而闻名省内外。据了解，巴子牛肉选料考究，所用牛肉全部都是三岁以上的雄性水牛，纯天然调制，不添加任何化学物质，同时打破传统卤牛肉的制作方法，炖制独特，无汤汁。正宗巴子牛肉烂而不乏嚼劲，卖相佳口感更佳，乃佐餐赠友旅游携带之佳品。巴子牛肉开袋即食，若吃不完，可用保鲜膜包好放于冷冻保存。

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