海南州十大小吃名单如下：麻食儿、青海寸寸儿、羊肠面、海南州糌粑、清汤羊肚、五香牦牛肉干、手抓羊肉、青海老酸奶、贵德软儿梨、狗浇尿，下面请看榜单详细内容。

黄南州十大名菜名单如下：羊筋菜、爆焖羊羔肉、红烧湟鱼、手抓羊肉、蕨麻米饭、藏式血肠、糌粑雪金、黄蘑菇煲汤、石烤羊肉、狗浇尿，下面请看榜单详细内容。