东壁龙眼

东壁龙眼是福建省著名的稀有优良龙眼品种，也是全省最优早熟鲜食品种，被誉为“鲜食龙眼之王”。东壁龙眼成熟期在8月中旬至9月上旬，成熟龙眼不仅果粒大，呈黄褐色，不裂果，而且果肉不流汁，味道非常清甜。龙眼怎么吃呢？新鲜的龙眼可以直接使用，如果是晒干的龙眼，可以用来泡茶，或者是煲粥，煮糖水，龙眼的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质，是一种性质偏温的水果。