醴泉寺风景区位于邹平西南长白山中。醴泉寺始建于南北朝时期，距今有1500年的历史，是一个叫庄严的法师创建的，当时名为龙台寺。唐中宗时寺僧仁万重建寺院，寺院落成之日，洽东山有一泉涌出，中宗赐名“醴泉”，为济南七十二名泉之一，自古就有“品重醴泉”之说。醴泉寺建于群山环抱之中，坐南朝北环境幽美、山峪纵深、古木参天、为一方之名寺。
历史沿革
初建
醴泉寺风景区位于邹平西南长白山中。醴泉寺始建于南北朝时期，距今有1500年的历史。
修缮重建
唐中宗时，寺僧仁万重建寺院时东山有一泉涌出，中宗赐名“醴泉”，醴泉寺即由此得名。寺坐南面北。
2004年至2006年两年间，政府先后投资1200万元在寺庙原始的基础上，重修和扩建了醴泉寺。
规模建制
寺院大小
整座寺院有两大主殿和三大偏殿组成。主殿由北至南分别为天王殿、大雄宝殿，西偏殿由北至南为观音殿、释迦牟尼佛殿，东偏殿为地藏殿。大雄宝殿南为范公祠。
2006年新建成的醴泉寺景区占地20000平方米，总建筑面积5400平方米。
建筑风格
在建筑布局上继承了明代风格。
主要景观
文昌阁
醴泉寺建于群山环抱之中，坐南面北。大门两侧蹲踞一对石狮，迎门为文昌阁，阁上有殿，塑有文昌帝君神像。殿西有一古钟，径口2米，高3米有余，撞击之声，响彻数里。
阁南为大雄宝殿，能容千人。中有释迦牟尼石像，系一巨石刻成，仅头部就有1米多高。殿后有东西两个跨院，东为范公祠、西为三星殿等，整个建筑完整和谐，浑然一体。
范公祠
范仲淹(989-1052)，字希文，汉族，苏州（今属江苏）人，与包拯同朝，为北宋著名的政治家、思想家、军事家和文学家。
他少小立志，发奋苦读，为政清廉，体恤民情，刚直不阿，力主改革，在邓州知州任上留下了人们耳熟能详的名篇《岳阳楼记》。他的“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”政治抱负名传千古，载入史册。范仲淹与醴泉寺还有很深的缘分呢。
范仲淹两岁丧父，贫苦无依的母亲带着他改嫁到长山朱家，更名换姓，生活过得十分清贫。7岁时，生母谢氏教他识字，买不起笔墨纸张，他只得在地上用树枝练习写字，10岁时才入私塾读书。
但艰难的生活抵挡不住范仲淹对知识的渴望，他读书非常刻苦，15岁即被举为学究，并受到本县告老还乡的右谏议大夫姜遵的青睐，称“他日中不惟显官，当立盛名于世”。范仲淹曾在继父友人的引荐下在邹平醴泉寺读书。醴泉寺地处群山环抱之中，环境幽雅，是一处安心读书的理想之地。
寺内住持慧通大师学问精深，对范仲淹疼爱有加，向他传授《易经》、《左传》、《战国策》、《史记》及诗词歌赋，生活上也处处周济他。
这引起一些小和尚的嫉妒，常常吵吵嚷嚷扰乱安静，又以“饭后钟”相戏弄。为避开寺内喧嚣，范仲淹找到寺南一僻静山洞读书，用家中送来的小米一次煮一锅，待凉后划上一个十字，每顿吃一块，再切上一点野菜，撒上盐末下饭，这就是“划粥断齑”典故的来历。
据江少虞的《宋朝事实类苑》记载，范仲淹“惟煮粟米二合作粥一器，经宿遂凝，以刀为四块，早晚取二块，断薤十数茎，酢汁半盅，入少盐，暖而啖之，如此者三年”。
有一次，范仲淹在洞中读书时，两只老鼠跳进粥锅吱吱乱叫，他抬头一看，是一白一黄两只小老鼠。范仲淹忙将老鼠驱赶出去。
两鼠慌忙逃出洞外，钻到荆树两侧。范仲淹追到树下，见一侧鼠洞闪着黄光，一侧鼠洞闪着白光，他很惊奇，取来铁锹挖开一侧鼠洞，下面竟然是一个大地窖，扒开土石，却是满满一窖黄金，他随手埋好。又挖开另一侧鼠洞，见是一窖白银，仍不动分文，埋好如初，复回洞中挑灯夜读。
离开寺中三十年后，醴泉寺遭受火灾，慧通大师不忍寺庙毁在自己手中，便派人找到已赴延州戍边的范仲淹求援。范仲淹询问了寺庙的情况，热情款待来人，但只字不提援修寺庙的事情，临走时修书一封并赠送了两包上好的茶叶，让来人回复慧通大师。庙中和尚听说范仲淹闭口不提修庙一事，心中愤然。
于是，慧通大师展开范仲淹书信，原是一首五言诗：“荆东一池金，荆西一池银，一半修寺院，一半济僧人。”众人恍然大悟，对范仲淹不贪财宝、密覆不取的高尚品格更添无限敬意，便用所掘金银修缮寺庙，醴泉寺得以复兴。这便是邹平妇孺皆知的“窖金捐僧”的故事。
范公祠为宋代政治家、文学家范仲淹的祠堂。范仲淹幼年随母嫁适长山，曾寄读醴泉寺，饱经流离寄寓之苦，后官途成名，醴泉寺亦名声大震。
范仲淹去世后，县人为其建祠纪念，醴泉寺香火也随之日盛。范公祠面南背北，与大雄宝殿相背而建，且范公祠高出主殿2米，故有“天下寺院皆崇佛、唯有醴泉独尊儒”之说。生动体现了邹平人对范仲淹“先忧后乐”民本思想的继承与崇仰。
黉堂岭
寺南5里为黉堂岭，山峪纵深，古木参天，中有一石洞，相传当年范仲淹曾避寺中喧嚣来此攻读，世称“读书洞”，又称“上书堂”。
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