开平十大名菜名单如下：鲫鱼焗饭、番薯芋头煮芥菜、芋仔炆马冈鹅、幕村狗肉、马冈牛皮、金山五香肉、赤坎煲仔饭、潭碧白玉伴圆鱼、月山牛杂、金鸡泥焗鸡，下面请看榜单详细内容。

开平十大小吃名单如下：开平钵仔糕、牛栏糍、赤坎豆腐角、驸马粽、赤坎鸭粥、咸鸡笼、金山火蒜、马冈肉鹅、濑粉、行山饼，下面请看榜单详细内容。

开平十大特产名单如下：水口腐乳、开平钵仔糕、马冈肉鹅、金山火蒜、水口白菜、开平大沙茶、开平青枣、开平咸鸭蛋、陂头桂味荔枝、开平黑凤鸡，下面请看榜单详细内容。