巴中十大名菜名单如下：青峪红烧肉、巴中枣林鱼、江口青鳙豆花鱼、南江黄羊滋补汤锅、巴山腊肉煨土鸡、恩阳十大碗、双胜肚包鸡、诺水艄公鱼、巴山土猪辣卤拼、正直品碗，下面请看榜单详细内容。

巴中十大小吃名单如下：臭老婆凉粉、巴州油茶、提糖麻饼、通江板桥麻花、长赤麻饼、清江芝麻壳、雾露银耳包、张老三花生酥、通江银耳莲子羹、石磨豆花，下面请看榜单详细内容。