延安十大名菜名单如下：水晶带把肘子、三道道爆炒羊肚、延安炖羊肉、洋芋擦擦、南泥湾大烩菜、羊腥汤、苦菜酿洋芋、吴起年茶饭、陕北八大碗、干豆角腌肉，下面请看榜单详细内容。

延安十大小吃名单如下：荞面饸饹、延安凉粉、洋芋擦擦、子长煎饼、蜜汁南瓜、睁眼辣子、甘泉豆腐干、西川炖羊肉、羊腥汤、软米油糕，下面请看榜单详细内容。