吉林十大名酒榜中榜

大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。“大泉源”牌白酒先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣。查看详细

洮南香酒自1963年被命名为“吉林名酒”以来，多次评为省优、部优，在轻工部酒类大赛中被评为优质白酒，获银杯奖，还获“吉林省名牌”，近期再获“吉林省名酒”；国家、省、地、市重合同守信誉单位；中国食品协会白酒产品检测中授予国家质量检测合格——全国质量信得过食品等30多项名优产品称号；2012年4月“洮南牌”商标获国家驰名商标。洮南香酒的酿造源自于清末洮南府的“东海涌”烧锅，据今已有120余年的历史。查看详细

榆树钱系列白酒属于浓兼复合型白酒，同是因地域特点及人文因素，与其它浓香型白酒有着不同之处。相比较来看，榆树钱酒更具有醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格，更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。在风格上也衍生出很多具有地方特色的香型。例如，以半石半泥筑窖，浓酱同步发酵工艺生产的兼香型白酒“北方粮液酒”，以三高两低芝麻香型白酒工艺，用麸曲法生产的“百都春”等。榆树市有着悠久的历史，早上六万年前，榆树人就在这古老富饶的土地上繁衍生息，创造了灿烂辉煌的文化。查看详细

长白山鲜参酒以长白山全株鲜人参、鲜西洋参、野山参为主要原料，以优质纯粮白酒为酒基，配以灵芝、不老草、天麻、枸杞等名贵植物或提取液精制而成的一种保健酒，因其口感好且营养价值高而受到欢迎，是保健酒中的珍品。适当饮用长白山鲜参酒可以抗疲抗衰、益智养颜、滋阴壮阳、强身延寿，作为白山特产买回来宴请宾客、馈赠亲友、孝敬老人是再好不过的了。查看详细

山葡萄在通化地区的成熟期一般在9月10日至25日。用于酿酒的野生山葡萄糖度不低100g/L(可滴定糖)，选育和杂交山葡萄糖度不低于140g/L。正常天气情况下，应在早晨露水干后、午间高温来临前或午后凉爽时采摘，不能在高温高湿（雨天、雾天）的条件下采摘。采摘时要用果剪自穗梗的基部剪下，轻拿轻放，不伤果实，对青、腐、烂果，要随采随剔除，青红粒不超过3%。包装物要卫生干净、无异物，运输时不能压挤破损果实。山葡萄采摘后24小时内破碎入罐。查看详细

金士百啤酒既是吉林名酒品牌，也是吉林特产酒。金士百啤酒是吉林省四平金士百啤酒集团公司生产的酒类产品，是东北三省最受欢迎的啤酒之一，口感爽口清脆，干爽不苦涩，具有国产啤酒中少有的高纬度口味特征，在全国都很有名。金士百啤酒采用进口自北美加拿大的啤酒花、本地优质大米和东北特殊自然环境下的纯净仙马泉水酿造而成，通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证，是吉林省首家通过绿色食品认证的啤酒。查看详细

色泽和外观无色或微黄清亮透明，无悬浮物，无沉淀物，香气窖香浓郁，以己酸乙酯为主体复合香气，陈香典雅窖香较浓郁，以己酸乙酯为主体复合香气，较陈香典雅，口味绵甜醇和，香味谐调，余味悠长，绵甜较醇和，香味较谐调，余味较长，风格具有本品典型风格。辽源市位于吉林省中南部。东部、东南部与磐石县、梅河口市相连，北与伊通县接壤，西与辽宁省西丰县为邻。辽源地理概貌为“五山一水四分田”，地形地貌属低山丘陵区，海拔高度为250米至900米，地势平坦，土质肥沃。查看详细

洮儿河酒产自吉林白城，是吉林有名的浓香型白酒。洮儿河酒物美价廉，是吉林人的酒桌上不可缺少的一款美酒，也是当地人的口粮酒，如今已是享誉东北的大众化白酒，有50个品种，产品已行销全国。吉林洮儿河酒以优质高粱为主要原料，佐以洮尔河流域深层地下水，采用传统手工酿造技艺，经过多次发酵和蒸馏而酿成，口感清新、浓郁，入口有酒香和麦香的味道，具有一定的甜味和清爽的口感，余味持久。查看详细

德惠大曲是吉林德惠特产，东北知名白酒之一。德惠大曲精选东北特产红高粱为原料，用纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂，并采用人工老窖续槽混烧后，经过长时间发酵而成，清香纯正、味美柔和，具有浓郁的香气和酒香味，余味悠长。德惠大曲起源于1917年，因其低调的售价和高调的酒质而出名，是吉林大众化美酒之一，也是本地人招待贵客的必备美酒，由于口感颇似茅台，但价格公道，被称为“茅台平替”。查看详细

吉林市是农业大市，位于吉林省中部偏东，东北腹地长白山脉,长白山向松嫩平原过渡地带的松花江畔，三面环山，一面环水。属温带大陆性季风气候，四季分明。夏季温热多雨，冬季寒冷多雪。年平均日照2600小时以上，无霜期约135天。平均海拔170-220米，土地总面积27659.79平方公里，耕地面积为9959851.3亩，占吉林市土地总面积的24.01%，耕地集中，土壤肥沃。吉林高粱酒质量特色是：酒体色泽冰清，晶莹剔透，口感纯厚，诸味谐调，细腻丰满，回味爽净。查看详细