济南泉水宴
山东十大名宴都是哪十种?泉水宴是山东济南有名的宴席,是在改良传统鲁菜的基础上,融泉韵、水韵、食韵于一体,制作出的泉水宴不仅有地道的济南味道,还有能体现济南泉水文化的美观外表。济南的泉水宴更把美景、美味、美色相结合,结合泉城历史、文化、民俗、泉水和食材等内容,融合了泉水、荷花、荷叶等本地元素,选用正宗的地域原材料,如黑虎泉的水、大明湖和遥墙万亩荷塘的荷花、蒲菜、脆藕、茭白以及水产品等,选料讲究、地道,原汁原味。根据济南人的饮食口味,因地制宜、就地取材,打造出了既适合济南人饮食习惯、又融合百家之精华、体现泉城美食特色的盛宴。