永泰青梅

永泰青梅是福建省福州市永泰县特产，永泰是青梅大县，素有“中国李梅之乡”的美称，目前永泰青梅种植面积6.1万亩，年产量6.3万吨，预计2024年产量达7万吨。永泰县具有种植青梅的优越多地理环境和气候条件，加上近些年的政策扶持，青梅产业逐渐成为永泰的主导产业之一。永泰的青梅果大、肉厚、核小、酸度高、内含物丰富，除了鲜食外，还生产青梅酒、梅子汁以及脆梅、梅饼等蜜饯产品。