2000年，多部未华子在小学五年级观赏音乐剧《安妮》后，立志当女演员。
2002年，多部未华子被星探挖掘，加入平田事务所。
2003年，多部未华子参演日本摇滚乐团圣女贞德（Janne Da Arc）音乐录影带《Rainy 爱的调查》，并因此正式出道；同年夏季，多部未华子还出演音乐剧版《美少女战士》；此外，多部未华子还主演短片《东京危机一髪》。多部未华子参演了根据同名小说改编的推理电影《理由》。
2005年，多部未华子主演电影《玻璃和铅的火粉》；随后，多部未华子还出演校园片《邮件传递的物语》；同年，多部未华子与本乡奏多合作主演科幻片《我爱奇诺奥》；此外，多部未华子还主演校园片《青空下讲我知你爱我》；年底，凭借《我爱奇诺奥》及《青空下讲我知你爱我》拿下第48届日本电影蓝丝带奖最佳新人奖。
2006年，多部未华子出演电视剧《头脑风暴：女子高中生10亿日元的赌！》；随后，多部未华子还出演了根据同名小说改编的现代女性励志电视剧《对岸的她》；同年，多部未华子还主演喜剧片《225漫游异境》，获得第21届高崎电影节最佳新人奖；此外，多部未华子还主演电影《苦瓜》；同年9月，多部未华子与石田卓也、西原亚希等人合作主演了根据同名小说改编的青春剧情片《夜间远足》；同年10月，多部未华子还出演电视剧《魁！豪华代表》；与此同时，多部未华子还主演短片《那5分钟之前：向着太阳启航》。
2007年，多部未华子主演励志电视剧《紫罗兰花绽放时》，饰演离开故乡追寻梦想的少女远藤君子；同年5月，多部未华子还出演战争电影《吾为君亡》；同年7月，多部未华子与二宫和也、樱井翔等人合作出演的青春喜剧《贫穷贵公子》首播；随后，多部未华子与松尾敏伸、近野成美、近野成美合作主演恐怖推理片《恐怖童谣》的表之章及裏之章；此外，多部未华子还出演电影《西游记》；与此同时，多部未华子还主演电视剧《Byebye Bear 蓝色的信件》。
2008年，多部未华子出演了根据同名小说改编的玄幻喜剧《鹿男与美丽的奈良》，饰演学生堀田伊都；随后，多部未华子与松冈昌宏、广末凉子等人合作出演了根据同名漫画作品改编的校园爱情剧《暴走兄妹》，饰演高中学生冲康子。
2009年，多部未华子参与美梦成真单曲《Good Bye My School Days》；随后，多部未华子主演的晨间长篇电视剧《翼》播出；同年，多部未华子还出演青春校园片《Fish Story》；此外，多部未华子还参演Angela Aki歌曲《爱的季节》的音乐录影带；与此同时，多部未华子与唐泽寿明、和久井映见等人合作出演军旅生活剧《不毛地带》。
2010年，多部未华子初次主演舞台剧《农业少女》，获得第18届读卖演剧大赏新人奖；随后，多部未华子还出演青春励志片《健太与纯与加世的国度》；此外，多部未华子与东山纪之、大仓忠义、吉泽悠等人合作主演医学电视剧《GM跳舞的医生》，饰演富正义感且志向高远的实习医生小向桃子；同年9月，多部未华子与三浦春马联袂主演的校园爱情片《好想告诉你》上映，饰演纯真善良乐于助人的高中生黑沼爽子。
2011年，多部未华子主演了根据同名漫画改编的喜剧《小汪刑警》，饰演刑警花森一子，该剧取得当季平均收视率第三，多部未华子亦凭此剧夺得第68届日剧学院赏最佳女主角奖；随后，多部未华子与黑木明纱、城田优、北村有起哉等人合作主演了根据同名小说改编的动作电视剧《纪戊～警视厅特殊犯搜查系》，饰演心地善良的刑警门仓美咲；与此同时，多部未华子还出演了根据同名小说改编的爱情剧情片《源氏物语》。
2012年，多部未华子主演了根据同名漫画改编的推理片《诈欺游戏：再生》，饰演被卷入诈欺游戏的大学毕业生筱宫优；随后，多部未华子与小池彻平合作主演的校园剧《浪花少年侦探团》播出，饰演拥有非凡推理能力的教师竹内忍；此外，多部未华子与堺雅人合作主演古装剧《大奥～诞生》，该剧是电影《大奥》的后续篇；与此同时，多部未华子还主演舞台剧《莎乐美》及《恶人会议》，获得胜手に演剧大赏最佳女主角奖。
2013年，多部未华子与小池荣子、田边诚一合作出演由相叶雅纪主演的医疗剧《LAST HOPE》，饰演关心病患的脑神经外科医生橘步美；随后，多部未华子与佐藤浩市、向井理等人合作出演惊栗电视剧《怪物》，饰演一心想要揭露真相的受害人藤井寺里纱；此外，多部未华子与龟梨和也、玉置浩二合作主演了根据同名小说改编的电视剧《东京下町古书店》，饰演大学生槙野铃美。
2014年，多部未华子与三浦春马合作主演电视剧《我的存在时间》，饰演生性纯真率直的本郷恵；同年，多部未华子与马场彻合作主演爱情剧《世界奇妙物语2014秋季特别篇：惊喜》，饰演勤恳的派遣员工藤村优希。
2015年，多部未华子出演根据同名漫画改编的治愈系饮食片《深夜食堂》，饰演在食堂里辛勤工作的栗山美智留；随后，多部未华子还出演东京电视台建台50周年特别企划纪念剧《永远的0》；此外，多部未华子与大仓忠义合作主演推理喜剧《抖S刑警》，饰演有着敏锐洞察力的刑警巡查部长黑井玛雅；同年，多部未华子与绫野刚联袂主演了根据同名漫画改编的都市爱情片《小菜一碟》，饰演有恋爱依赖症的梅宫志乃；同年，多部未华子出演的刑侦剧特别篇《视觉侦探日暮旅人》开播。
2016年，多部未华子与倍赏美津子合作主演了翻拍自同名韩国电影的励志奇幻片《奇怪的她》，饰演重返20岁青春模样并追求梦想的“老奶奶”大鸟节子；随后，多部未华子获得第25届日本电影专业大奖最佳女主角奖；此外，多部未华子参演的都市温情片《深夜食堂电影版2》上映；同年，多部未华子与高桥一生联袂主演爱情喜剧《本以为我不会有命运注定的恋爱》，饰演恋爱模拟游戏作家白野莉子。
2017年，多部未华子出演了刑侦剧《视觉侦探日暮旅人》；同年，多部未华子与樱井翔、苍井优合作出演电视剧《不过是先出生的我》，饰演高校校长鸣海凉介的恋人松原。
2018年，多部未华子主演由伊坂幸太郎爱情小说《一首小夜曲》改编的同名电影，饰演主角佐藤偶遇的女子本间纱季；同年，多部未华子搭档坂本昌行主演由1935年美国歌舞喜剧电影《礼帽》改编的同名音乐剧。
2019年，主演七月开播NHK日剧《不能报销！》。
2020年，多部未华子主演TBS日剧《我的家政夫渚先生》；10月15日，电影《住在空中》发布剧照，多部未华子与岩田刚典饰演恋人。
日日是好日 2018-10-13 饰演美智子 导演大森立嗣 主演黑木华、树木希林
一首小夜曲 2018 饰演本间纱季 导演今泉力哉 主演三浦春马
深夜食堂电影版2 2016-11-05 饰演食堂常客 导演松冈锭司 主演小林薰、河井青叶、佐藤浩市、池松壮亮
奇怪的她 2016-04-01 饰演大鸟节子（20岁） 导演水田伸生 主演倍赏美津子、小林聪美、北村匠海、志贺广太郎
小菜一碟 2015-09-05 饰演梅宫志乃 导演田口智朗 主演绫野刚
深夜食堂 2015-01-31 饰演栗山美智留 导演松冈锭司 主演小林薰、高冈早纪、柄本时生
诈欺游戏：再生 2012-03-03 饰演筱宫优 导演松山博昭 主演松田翔太、小池荣子、滨田麻里
源氏物语 2011-12-10 饰演葵之上 导演鹤桥康夫 主演生田斗真、中谷美纪、洼冢洋介
真夜中からとびうつれ2011-11-05 导演横浜聡子 主演宇野祥平、铃木晋介、戌井昭人
好想告诉你 2010-09-25 饰演黑沼爽子 导演熊泽尚人 主演三浦春马、莲佛美沙子、渡边夏菜
健太与纯与加世的国度 2010-06-12 导演大森立嗣 主演松田翔太、高良健吾、安藤樱
Fish story 2009-03-20 饰演麻美 导演中村义洋 主演伊藤淳史、高良健吾、滨田岳
恐怖童谣：裏之章2007-07-28 饰演正木彩音 导演福谷修 主演松尾敏伸、近野成美、安惠美
西游记 2007-07-14 饰演玲美 导演泽田镰作 主演香取慎吾、深津绘里、伊藤淳史
恐怖童谣：表之章2007-07-07 饰演正木彩音 导演福谷修 主演松尾敏伸、近野成美、安惠美
吾为君亡 2007-05-12 饰演鸟滨礼子 导演新城卓 主演德重聪、洼冢洋介、岸惠子
那5分钟之前：向着太阳启航2006-12-29 饰演美沙 导演児岛 雄一 主演小林聡美
夜间远足 2006-09-30 饰演甲田贵子 导演长泽雅彦 主演石田卓也、郭智博、西原亜希
苦瓜 2006-06-24 饰演铃木 导演松岛哲也 主演风吹ジュン、武田航平、美木良介
225漫游异境 2006-03-11 饰演田中 导演中村义洋 主演崔洋一、梅沢昌代、田中要次
我的家政夫渚先生 2020-7-7 饰演相原芽衣 导演坪井敏雄、山本刚义、坂上卓哉 主演大森南朋、濑户康史
不能报销！ 2019-07-26 饰演森若沙名子 导演松永洋一 主演重冈大毅
不过是先出生的我 2017-10-14 饰演松原聪子 导演水田伸生、相泽淳、铃木勇马 主演樱井翔、苍井优
视觉侦探日暮旅人 2017-01-22 饰演山川阳子 导演堤幸彦 主演松坂桃李、滨田岳、住田萌乃
本以为我不会有命运注定的恋爱 2016-12-20 饰演白野莉子 主演高桥一生
视觉侦探日暮旅人 2015-11-20 饰演山川阳子 导演堤幸彦 主演松坂桃李、滨田岳、木南晴夏
抖S刑警 2015-04-11 饰演黑井玛雅 导演中岛悟、川村泰佑、松永洋一 主演大仓忠义、吉田羊、伊武雅刀
永远的0 2015-02-11 饰演宫部松乃 导演佐佐木章光 主演向井理、桐谷健太、广末凉子
世界奇妙物语2014秋季特别篇：惊喜 2014-10-18 饰演藤村优希 导演守口悠介 主演马场彻、藤井美菜、加治将树
我的存在时间 2014-01-08 饰演本郷恵 导演叶山裕记、城宝秀则 主演三浦春马
东京下町古书店 2013-10-12 饰演槙野铃美 导演狩山俊辅、菅原伸太郎 主演龟梨和也、玉置浩二、平泉成
怪物 2013-06-27 饰演藤井寺里纱 导演落合正幸 主演佐藤浩市、向井理、要润
LAST HOPE 2013-01-15 饰演栗山美智留 导演叶山裕记、石井祐介、谷村政树 主演相叶雅纪、田边诚一、小池荣子
大奥～诞生 2012-10-12 饰演德川家光 导演金子文纪 主演堺雅人、田中圣、平山浩行
浪花少年侦探团 2012-07-02 饰演竹内忍 导演黒沢淳 主演小池彻平、山本耕史、滨田龙臣
纪戊～警视厅特殊犯搜查系 2011-07-29 饰演门仓美咲 导演片山修、藤田明二、常广丈太 主演黑木明纱、城田优、北村有起哉
小汪刑警 2011-01-15 饰演花森一子 导演中岛悟、国本雅广、久保田充 主演泽村一树、手越祐也、石冢英彦
GM跳舞的医生 2010-07-18 饰演小向桃子 导演武藤淳、生野慈朗、渡濑晓彦 主演东山纪之、大仓忠义、吉泽悠
不毛地带 2009-10-15 饰演壹岐直子 导演泽田镰作、平野真、水田成英 主演唐泽寿明、和久井映见、斋藤工
翼 2009-03-30 饰演玉木翼 导演西谷真一 主演高畑淳子、中村梅雀、吉行和子
2012 第75届日剧学院赏最佳女配角奖 大奥～诞生 （获奖）
2011 第68届日剧学院赏最佳女主角奖 小汪刑警 （获奖）
2008 oricon style9夏季档电视剧最喜欢女演员奖 暴走兄妹 （获奖）
2008 oricon style9夏季档电视剧开始关注的女演员奖 暴走兄妹 （获奖）
2007 月刊TVnavi年度日剧大赏最优秀新人奖 贫穷贵公子 （获奖）
2016 第25届日本电影专业大奖最佳女主角奖 小菜一碟 （获奖）
2010 第54届エランドール赏新人奖 （获奖）
2006 第21届高崎电影节最佳新人女演员奖 225漫游异境 （获奖）
2005 第48届日本电影蓝丝带奖新人奖 我爱奇诺奥、青空下讲我知你爱我 （获奖）
2005 第15届日本映画批评家大赏新人奖 我爱奇诺奥 （获奖）
2012 胜手に演剧大赏最佳女主角奖 莎乐美 （获奖）
2010 第18届読売演剧大赏新人奖 农业少女 （获奖）
2010 日本电影电视制作协会飞跃进步奖 （获奖）
2009 Gold Dream Award文化艺能部门奖 （获奖）
2020 东京电视剧大奖 参演剧集 （获奖）
2020-11-4 第105届日剧学院奖最佳女主角 我的家政夫渚先生 （获奖）
多部未华子认真负责又敬业，演技很扎实，台词也是，排练时就能完美入戏，正式拍摄的时候更是几乎不会有NG。从《我爱奇诺奥》开始，她的星路似乎是一帆风顺，虽然多部藉《小汪刑事》获最佳女主角奖多少有些运气成分在里面，但这也似乎为其指明了一个表演的方向。长着一张娃娃脸的多部终于摆脱了“座敷童子”苦情女这个给观众的固有印象，喜剧演技富有新鲜感，展现出潜能无限的喜剧才能。（演员小林薰、日剧学院赏审查员、电视剧《翼》制作人、时光网综合评价）
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