截至2023年，上海民航职业技术学院现有徐汇、浦东两个校区，两校区总占地面积680多亩，分别为徐汇校区（上海市徐汇区龙华西路1号）和浦东校区（上海市浦东新区学海路100号）。徐汇校区定位于学院行政中心、部分全日制学历教育（民航乘务学院）、成人继续教育（继续教育学院）、网络数据中心以及民航在职岗位培训基地；浦东校区定位于以全日制学历教育为主（民航运输学院、民航维修学院、空港管理学院、大飞机学院、公共基础学院），中外合作办学基地以及具有民航特色的专业实训基地和产学研培训中心。学院在校学生约8800人，根据民航局与自身发展规划要求，至“十三五”末期，在校生规模将达到10000人左右。
学院坚持应用型技能型人才培养定位，聚焦民航特色专业优势，致力于推进内涵式建设发展，目前设置专业有民航运输服务、航空物流管理、民航运输（民航电子商务）、空中乘务、民航空中安全保卫、民航安全技术管理、民航运输服务（航空旅游服务）、机场运行（民航机场气象观测）、机场运行（航空港管理）、飞机机电设备维修、飞机机电设备维修（中外合作办学）、通用航空器维修（直升机维修）、飞机结构修理、航空地面设备维修、飞机电子设备维修、无人机应用技术、飞行器数字化制造技术、飞行器数字化制造技术（通航飞机制造）、机场运行服务与管理（航空器机坪管制）、航空发动机装配调试技术等。其中飞机机电设备维修、空中乘务两个专业已成为上海市市级重点建设专业，航空维修系《飞机发动机原理与结构》、航空运输系《危险品航空运输》课程被评为上海市市级精品课程。
学院具有良好的高等职业教育办学条件，民航专业实训设施及装备一流，符合民航局对岗位在职人员培训的设备技术要求。已经成为上海地区重要的民用航空产业应用技能人才培养和产学研培训基地。建校以来，学院已经为全国民航培养了大批各类高技能应用人才，深受民航企事业单位欢迎，历届毕业生在业界具有良好的声誉，许多优秀校友已经成为民航各条战线上业务骨干、劳动模范和管理人才。
上海民航职业技术学院始源于民航上海管理局技工学校。
1980年3月7日，在民航上海管理局教导队和民航一〇二厂技工学校基础上筹建的民航上海管理局技工学校成立。
1985年，经上海市批准，在民航上海管理局技工学校基础上成立民航上海中等专业学校，隶属于中国民用航空局，同时保留技工学校（该技工学校于1998年停办）。
1988年6月，民航上海中等专业学校由民航上海管理局管理改为民航华东管理局管理。
2002年，民航上海中等专业学校作为上海交通职业技术学院南校区，开始了为期11年的大专层次学历教育。
2012年3月，经上海市人民政府审批并经教育部备案，在民航上海中等专业学校基础上成立上海民航职业技术学院。
2017年4月26日，上海电力学院（今上海电力大学）将学海路校区550.36亩土地，22.8万平方米校舍转让给上海民航职业技术学院，成为上海民航职业技术学院浦东校区。
2022年，上海民航职业技术学院被评为上海市高水平高职学校和高水平专业群建设单位。
以上信息源自官网，数据截止至2023年7月，请以官网为准！
