尤力克

地域分布

尤力克柠檬原产美国，四川安岳县是中国重要的柠檬生产区。中国云南、重庆栽培较多，广东、广西、福建和海南也有少量栽培。

形态特征

树势中等，开张，枝条零乱，披散。果实椭圆形至倒卵形，两头有明显乳凸，其果色鲜艳，油胞凸出，出油量高，汁多肉脆，是鲜食和加工的首选品种。

生长环境

在简阳气候条件下，1月下旬至2月上旬萌芽，3月中旬抽春梢，4月中、下旬开花着果，5月上旬至6月中旬为落果期，7月至9月为果实膨大期，10月中、下旬果实退绿转色，11月下旬至12月上旬果实成熟(春果)，12月上旬停止生长。

一年开花结果3次，以春果为主，占全树产量80%左右。伴随夏、秋梢的生长，夏花6月上、中旬开放，秋花8月中旬至9月中旬开放。夏果12月上旬成熟。秋果翌年8、9月成熟，但品质差，商品价值不高。

尤力克柠檬每年12月至翌年春梢生长期为主要落叶期。春叶、秋叶寿命1～2年，夏叶寿命2～3年，影响尤力克柠檬高产的不利因素是冬、春干旱，前期生长受抑制，影响开花、着果和春梢生长；伏旱则影响果实膨大。

栽培方法

栽培要点

加强土、肥、水管理。简阳4、5月出现干旱，影响开花、着果和新梢生长，紧接着又加剧了5月的生理落果。因此，此期灌溉是尤力克丰产的关键措施。

果园土层深厚，保水保肥力强，提高耐旱能力是尤力克高产稳产的基础。伏旱期及时灌水，保持土壤湿润，是保证尤力克高产的必要措施。

合理修剪

尤力克柠檬幼树生长势强，要尽可能地多留枝叶进行轻剪，缓和长势，有利于新梢积累养分形成花芽。进入盛果期后，为了改善树冠光照，调整枝叶密度，要减少无用枝干，为小枝生长结果让出空间，切忌光疏小枝保留大枝形成薄壳叶幕树冠。树冠外层的枝条，看树势进行疏剪或短截。

旺树以疏剪调整2～3年生枝条密度为主，结合疏除枯枝和果把。结果多年，树势偏弱的尤力克，既要调整多年生枝密度，还要缩剪多年生枝，促发壮枝复壮树势。

成熟期

生长期一般每个重在三至四两之间。果实11月中、下旬成熟。尤力克果酸含量高，具香气，品质上等，适应性广，较丰产，可供规模栽种发展。

病虫防治

尤力克柠檬最易遭受红、黄蜘蛛为害，在4、5月和8、9月受害严重时整株落叶，导致树势衰弱，产量锐减，甚至无收。上半年防虫，保住叶片就保住幼果，下半年是保果实品质又保叶片，为来年丰产创造条件。柠檬流胶病是栽培尤力克最危险的病害。

甜橙砧尤力克最易患流胶病，死亡极为严重。四川红桔作尤力克柠檬砧木，在生长、树势、叶色和抗病等方面均较甜橙砧尤力克表现良好。酸橙砧和枳砧尤力克生长结果与表现良好。

价值及其他

其果实中含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分，特别是维生素C的含量更高，还含有丰富的有机酸、黄酮类、挥发油、香豆精、果胶等，果实中丰富的维生素，对改善高血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

营养价值

其果实中含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分，特别是维生素C的含量更高，还含有丰富的有机酸、黄酮类、挥发油、香豆精、果胶等，果实中丰富的维生素，对改善高血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

用于美容

晚上把脸洗干净，将柠檬切成小薄片，附在面部30分钟，有祛皱增白作用。

产品特点

果皮淡黄色，较厚而粗，香气浓，果汁多，出汁率38%，果酸含量高，每100毫升果汁含酸6～7克。果肉柔软多汁，味极酸，香味浓，可溶性固形物7.5%～8.5%。

用尤力克生产出的柠檬油、柠檬原汁、柠檬浓缩汁品质优良、香气浓郁，是香料日化（食品）工业的重要原料，鲜销主要用于西餐配菜、海鲜等。