一、贞山风景区六祖寺“柑香禅茶”迎春法会
在六祖惠能隐修之地举办的岭南特色新春祈福。春节期间,寺院将用四会特产贡柑制作“金柑供果”,僧众演示以柑皮入茶的“禅柑茶道”——将陈化三年的柑皮与英德红茶在紫砂壶中慢煮,茶汤呈琥珀色并带有独特柑香。游客可参与“柑灯祈福”,在特制柑形灯笼上手抄《金刚经》金句,夜晚悬挂于千年菩提树下。除夕夜举行的“108柑钟”仪式,每声钟鸣配合一盏柑灯亮起,最后形成“光之菩提树”奇观。寺内素斋馆推出全柑宴,包括柑皮糯米饭、柑汁豆腐等创意菜品。
二、四会沙糖桔现代农业产业园“桔海寻宝”
在万亩桔园中打造的沉浸式农耕主题乐园。春节期间正值晚熟品种“金葵蜜桔”丰收季,园区开辟“迷宫采摘区”——用桔树构筑的八卦阵型迷宫,游客需集齐八种不同甜度的桔子方可找到出口。特设“桔皮工坊”教授古法陈皮制作,学习用特制铜刀进行“三刀法”剥皮,现场体验新会陈皮传统生晒工艺。夜间举办的“桔林星空音乐会”,演奏家用桔皮制作的管乐器表演广东音乐。园区餐厅的“桔韵全席”包含桔香烧鹅、陈皮虾球等24道桔元素创意菜。
三、天光墟玉器市场“翡翠灯市”
亚洲最大翡翠毛料交易市场的春节特别企划。除夕至元宵,所有摊位统一悬挂翡翠造型LED灯,市场中央搭建高6米的翡翠原石灯光雕塑。核心活动“璞玉祈福”:游客可凭消费凭证参与原石盲拍,现场开石后由鉴定师解读石纹寓意。玉石大师开设的“微雕工坊”提供生肖玉牌刻制教学,使用便携雕刻机在和田玉籽料上刻写吉祥语。市场二楼的“玉膳坊”推出养生玉宴,餐具皆为岫玉制作,招牌菜“翡翠白玉羹”用菠菜汁与蛋白模拟翡翠纹理。
四、奇石河景区“石来运转”寻奇之旅
在广东唯一石蛋地貌奇观区举办的春节探秘活动。沿十里奇石河床设置12个“转运石”打卡点,每块巨石刻有甲骨文生肖字,集齐拓印可兑换奇石纪念章。地质专家每日开设“石语课堂”,解读2亿年前地质运动形成的“金钱石”“元宝石”等特殊纹理。景区独创的“石光摄影”项目,指导利用冬季低角度阳光拍摄石缝中的冰晶折射现象。河岸茶寮的“石泉茶会”,用经过麦饭石过滤的山泉水冲泡四会特产柑普茶。
五、古法造纸村“年纸工坊”非遗体验
在唐代传承至今的古法造纸村落,复原蔡伦技艺的春节特别项目。游客可参与“百花迎春纸”制作,采集村中冬季开放的28种野花压入纸浆,制成自带花香的艺术纸。工坊特设“生肖水印”体验,学习使用铜丝制作生肖图案水印帘,抄造专属水印信笺。每年仅产百张的“金柑宣纸”春节限量供应,纸浆中掺入柑皮纤维与金箔碎片。成品可在村中百年老宅的“花纸书房”进行装裱,由非遗传承人用毛笔题写新春贺词。
六、绥江湿地公园“候鸟剧场”自然观测
珠三角重要候鸟越冬地的生态春节体验。在芦苇丛中搭建隐蔽式观鸟屋,配备高清摄影设备实时传输珍稀鸟类画面。春节期间正值黑脸琵鹭、白琵鹭等23种候鸟集群期,保护区开设“羽翼密码”科普课,教授通过羽毛排列识别鸟类品种。独创的“鸟音明信片”项目,录制不同鸟鸣合成个性化新年祝福音频。观鸟屋之间的“踏雪无痕”木栈道采用静音设计,行走时不会惊扰鸟类。湿地茶馆的“候鸟茶点”造型模仿各类水鸟,配以用荷叶包裹的柑普茶。
七、江谷平湖民宿集群“水上柑灯会”
在千岛湖状水库区打造的精品民宿联合活动。三十栋临水民宿各显创意:竹编民宿推出柑皮熏香制作,夯土民宿开设陶艺柑形器皿烧制,玻璃民宿举办水下柑灯装置展。核心活动“星雨柑灯”:每晚七点,游客可将特制防水柑灯放入湖中,千盏柑灯随波形成流动光带。每周三举行的“渔火音乐会”,疍家歌手在连排渔船上对唱咸水歌,歌声通过水面产生独特共鸣。民宿联合推出的“一宿一菜”计划,每家以柑入馔创作独家菜式。
八、石狗镇兰花基地“岁朝清供”雅集
中国兰花名镇打造的文人新春雅事。在温室兰园中复原明代书斋场景,提供徽州歙砚、湖州毛笔、四会玉纸等文房用品。游客可学习“兰石图”绘制,在玉板宣上以兰花搭配英石创作岁朝清供图。每年仅培育十株的“贞山兰王”春节首次亮相,花型如金柑簇拥。基地特设“闻香识兰”挑战,蒙眼辨别春兰、蕙兰、墨兰等八种岭南名兰香气。雅集茶席的“兰露茶”用清晨采集的兰花瓣露水冲泡,茶点“兰膏酥”以兰根淀粉制作。
九、下茆镇古村落“龙狮纸扎”传习所
岭南龙狮纸扎技艺核心传承区的春节活化项目。在明清古建筑群中,老艺人展示用竹篾和玉扣纸扎制游龙醒狮的108道工序。游客可参与“点睛开光”仪式,学习用朱砂为纸狮点画瞳孔;在“狮毛工坊”体验将玉扣纸撕成绒状装饰狮头。正月初十举办的“百狮巡村”,所有纸狮在锣鼓声中穿梭于镬耳屋群,最后在宗祠前进行“狮山叠影”集体表演。传习所附设的“纸武馆”教授纸扎兵器制作,可制作纸质关刀、长矛等传统兵器模型。
十、体育中心“玉柑嘉年华”主题乐园
城市中心打造的春节限定综合游乐区。主装置“翡翠摩天轮”车厢装饰成各类玉石造型,升至最高点可俯瞰全城柑园景观。游乐区划分三大板块:“柑香美食街”汇聚四会及周边地区特色小吃,“玉趣工坊区”提供玉石打磨、微型雕刻等体验,“非遗剧场”轮番上演玉雕大师现场创作、古法造纸演示等。每晚压轴的“水幕玉影秀”,在30米宽水幕上投影玉器制作全过程,配以原创交响乐《石之韵》。嘉年华特供“玉柑通宝”代币系统,所有消费统一使用玉璧造型的环保代币。
从贞山寺院的柑香供果到天光墟的翡翠灯火,四会的春节是一场清甜与温润交织的感官盛宴。这十个好去处如同十件玉器:有的如翡翠般晶莹剔透,有的如柑皮般清香绵长,有的如奇石般朴拙有趣。当你在古法纸村抄造一张百花信笺,当你在湿地木栈聆听候鸟的新春鸣唱,这座双产业名城证明:最动人的年味,永远生长在地域物产与人文生活的深度交融中。四会以其“柑玉双辉”的城市特质诉说——春节的真谛,是在清甜滋味与温润光泽间,触摸到岁月静好的真实温度。
