1980年，在《塞外夺宝》中饰演男主角荆天雷，这是他的第一部电影作品。
1981年，参演北影凌子风导演的老舍先生名著《骆驼祥子》而声名鹊起。
1986年，凭借《鸽子迷的奇遇》，获得首届中国电影表演协会优秀男演员奖。
1990年，与吕丽萍合作主演电影《龙年警官》，再度获得第3届中国电影表演协会优秀男演员奖。
1993年，与张国荣、巩俐主演的电影《霸王别姬》获得戛纳国际电影节金棕榈奖。
1996年，出演《和平年代》，夺得飞天奖优秀男演员奖。
2003年，凭借话剧《这里的黎明静悄悄》，夺得第二十届中国戏剧梅花奖。
2005年，凭借《历史的天空》再次夺得第25届全国电视剧飞天奖优秀男演员。
2009年，出演吴宇森导演的电影《赤壁》，并凭借该剧获得第28届中国香港电影金像奖的最佳男配角提名奖。
2017年3月，主演的反腐电视剧《人民的名义》播出，获得第8届澳门国际电视节最佳男演员奖。
《人民的名义》《历史的天空》《和平年代》《赤壁》《长沙保卫战》等
《龙年警官》《鸽子迷的奇遇》《白鹿原》《霸王别姬》等
2019年，获得新时代国际电视节建国70周年全国十佳电视剧男演员。
2017年，凭借《人民的名义》获得第8届澳门国际电视节最佳男演员奖。
2004年，凭借《历史的天空》获得第25届中国电视剧飞天奖优秀男演员奖。
2001年，获得第一届电视节“双十佳”、“十佳”演员奖。
1997年，凭借《和平年代》获得第15届中国电视金鹰奖最佳男演员奖。
1996年，凭借《和平年代》获得第17届中国电视剧飞天奖优秀男演员奖。
1991年，凭借《龙年警官》获得第11届中国电影金鸡奖最佳男主角奖。
1986年，凭借《鸽子迷的奇遇》获得第1届中国电影表演艺术学会金凤凰奖学会奖。
张丰毅出演了近百部影视作品，塑造了军人、警察、农民、帝王等各类经典形象，成为公众心目中当之无愧的演技实力派。（人民艺术家杂志评）
无论是《和平年代》《历史的天空》还是《中国远征军》，张丰毅饰演的军人形象都个性十足甚至有些另类；张丰毅有一张朴实倔强的脸，他演“以不变应万变”的军人角色是令人信服的。（搜狐娱乐评）
