朱千雪在香港出生，8岁时与家人一起移民到加拿大温哥华，毕业于西门菲莎大学商业和传理专业，拥有八级钢琴水平。
大学毕业后的朱千雪选择回港发展，在担任行政助理两年后，报名参选2012年香港小姐竞选，成为当届的一大热门。由于决赛夜网上投票系统发生故障，令原本的民选冠军朱千雪最终屈居第三。同年10月，朱千雪代表中国香港到日本参加2012年国际小姐竞选。
2012年11月，被监制麦镇东推荐与崔建邦主持TVB流行音乐节目《劲歌金曲》。
2013年2月，获监制潘嘉德赏识，出演TVB时装医务剧《On Call 36小时Ⅱ》，凭借在剧中饰演热血方刚且性格冲动的医生向芊儿而被观众所熟知；6月，前往电视城为新节目《千奇百趣玩Free D》担任嘉宾录影；10月，录制无线游戏节目《超级无敌奖门人终极篇》；12月，进入电影圈发展，出演跨国反恐动作电影《赤道》。
2014年1月，出演TVB时装纪律剧《再战明天》；7月，主演微电影《ON CALL》。
2015年2月，出席TVB节目《元味好生活》的记者会；3月，出演时装都市调解剧《以和为贵》；4月，主演TVB时装剧《EU超时任务》；8月，主演时装警匪剧《拆局专家》。
2016年2月，主演时装警匪喜剧《警犬巴打》；12月，出演民初爱情剧《流氓皇帝》。
2017年2月，录制无线节目《千奇百趣特工队》；6月，主演都市探案题材情感剧《踩过界》。
2015年《赤道》饰演Tracy/反恐特勤队督察
2013年《On Call 36小时Ⅱ》饰演向芊儿
2014年《再战明天》饰演迟春光
2015年《拆局专家》饰演麦平安
2015年《以和为贵》饰演巫瑞嘉
2016年《流氓皇帝》饰演冯小融
2016年《EU超时任务》饰演凌晨风
2016年《警犬巴打》饰演黎淑姿
2016年《铁马战车》饰演张清清(水水）
2017年《踩过界》饰演戴天恩
2017年《盲侠大律师》饰演戴天恩
2013年《叻哥游世界》
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