叶蕴仪，1973年生于香港，就读于香港圣玛加利女学院，1986年，13岁的叶蕴仪在香港被星探发掘，参与拍摄维他奶、麦当劳、TDK等系列广告便，开始进入娱乐圈。
1987年，叶蕴仪拍摄了首部电影《呷醋大丈夫》，开启她的电影生涯。
1989年，叶蕴仪参与由香港和日本联手制作电影的《孔雀王子》的拍摄而走红，她与三上博史、绪形拳、胜新太郎和丹波哲郎搭档，被日本《ROADSHOW》杂志选为“全年最受欢迎外国女明星”第一位；同年还应邀赴日本领取新人赏。
1990年，叶蕴仪参演的电影《孔雀王子》在韩国公映，她被韩国群众称为“韩国90年的最受欢迎外国女演员”；同年，她参演电影《孔雀王子阿修罗》，饰演“阿修罗”。
1991年，叶蕴仪搭档郑裕玲与秦汉，共同出演电影《祝福》。
1992年，叶蕴仪推出第一张音乐专辑《欺骗你的心》，同年首次赴台湾，参与录制中华电视公司制作的综艺节目《钻石舞台》，为专辑《欺骗你的心》宣传，由于国语发音不准，她在节目中把自己的年龄“十九岁”说成“洗脚水”而让她在台湾受到关注；9月，推出第二张专辑《爱的故事》；同年，她与梁家辉参与拍摄电影《雾都情仇》。
1993年，叶蕴仪推出笫三张专辑《真的爱我就不要让我伤心》；同年11月，她被日本艺人大导羽仁进的女儿女导羽仁未央邀请演出科幻片《老猫》，该片被选为“东京电影节”的开幕影片。
2001年，因个人感情淡出演艺圈的叶蕴仪在张中一导演邀请下，接拍了台湾偶像剧《雪地里的星星》，并在剧中客串了一个医生角色。
2007年，叶蕴仪与曾志伟及三位主角徐天佑、杨淇及梁晓丰均出席了电影《魔术男》的拍摄与电影宣传活动。
2008年，叶蕴仪接受香港女艺术家林燕妮来访。
2009年，与乔宝宝拍摄电影《风车》。
2013年，叶蕴仪与李若彤、陈慧珊、李丽珍、袁洁莹、江欣燕与张慧仪共同参与由曾志伟和陈维冠制作的TVB电视剧《女人俱乐部》的拍摄，叶蕴仪在剧中饰演“梁金燕”。
女人俱乐部2014 饰演梁金燕（肥菜） 导演曾志伟 主演李若彤、袁洁莹、张慧仪
雪地里的星星2002 饰演叶姓医师 导演张中一 主演何润东、陈怡蓉、邱泽
爱情白皮书2002 饰演袁成美的姊姊 导演杨大庆 主演杨丞琳、范玮琪、彭于晏
孝感动天1995 饰演目莲 导演庄伟健 主演罗嘉良、蔡少芬、魏骏杰
包青天1995 饰演叶素素（叶小青） 导演黄文标 主演狄龙、黄日华、蔡少芬
路长情更长1994 饰演徐凯晴 导演鞠觉亮 主演林瑞阳、张玉嬿、杨贵媚
开心华之里1993 饰演程满喜（妹仔） 导演邓特希 主演李子雄、米雪、李丽珍
爱情恋曲1992 饰演阿Ann 主演郭富城、黄泽民
黑衣天使2010 饰演Fanny 导演黄修平 主演洪欣、王合喜
风车2009 导演黄修平 主演乔宝宝
魔术男2007 饰演名牌手袋二手店老板 导演黄修平 主演徐天佑、杨淇、曾志伟
香港厨神2004 饰演小美 导演罗惠德 主演洪金宝、洪天明、黎耀祥
赤子拳王2004 饰演叶珊 导演黎继明 主演元彪、吕颂贤、曾志伟
毡笠缘2004 饰演刘宜春 导演李威 主演冯淬帆、张平、刘冠翔
多重彩2004 饰演叶姓女社长 导演林达炜 主演张锦程、陈霁平
双面伊人2003 饰演Gloria 导演赵国华 主演徐锦江、王合喜、谭静
两个独立包装的女人2003 饰演Gloria Yip 导演刘国辉 主演张敏、江美仪、张坚庭
夏之春2003 饰演Gloria 导演林达炜 主演洪智杰、彭怀安、唐宁
非洲超人1994 饰演阿玉 导演曹建南 主演郑佩佩、郑则仕、历苏
神经刀与飞天猫1993 饰演小风骚 导演朱延平 主演林志颖、梁家辉、张曼玉
古惑仔之生拼死1993 饰演许嘉欣 导演施鉴罡 主演梁荣忠、温兆伦、梁家仁
笑侠楚留香1993 饰演苏蓉蓉 导演王晶、杨伟业 主演郭富城、邱淑贞、李丽珍
红粉兵团1993 饰演啊Ann 导演赵崇基 主演李子雄、李丽珍、杨丽菁
狗蛋妙探1992 饰演女主角 导演施鉴罡 主演温兆伦、梁家仁、梁荣忠
卫斯理之老猫1992 饰演黑猫公主 导演蓝乃才 主演李子雄、伍咏薇
力王1992 饰演莹莹 导演蓝乃才 主演樊少皇、樊梅生、何家驹
雾都情仇1992 饰演少女小潮 导演鲍德熹 主演梁家辉、吴家丽
穿牛仔裤的钟馗1991 饰演Gucci 导演黎继明 主演成奎安、叶子楣、王小凤
九一神雕侠侣1991 饰演惠香 导演元奎、黎大炜 主演刘德华、郭富城、梅艳芳
豪门夜宴1991 饰演叶蕴仪 导演元奎、黎大炜 主演曾志伟、吴耀汉、周星驰
祝福1990 饰演Pinky 导演杨凡 主演秦汉、郑裕玲、曾江
阿修罗1990-2-9 饰演阿修罗 导演蓝乃才、刘仕裕 主演元彪、李丽珍、阿部宽
千年女妖1990 饰演小意 导演郑永潮 主演张学友、王祖贤、林建明
奇迹1989 饰演贝儿 导演成龙 主演成龙、梅艳芳、午马
鸡同鸭讲1988 饰演茱蒂 导演高志森 主演许冠文、许冠英、许冠杰
孔雀王子1988 饰演阿修罗 导演蓝乃才 主演元彪、三上博史、王小凤
呷醋大丈夫1987 饰演拖油瓶 导演黄百鸣 主演黄百鸣、钟楚红
那儿 儿歌
ASHURA 1990-02-21 日文
S.O.S 1990-03 日文
原宿 1990-12-15 日文
消失在沙漠的眼泪 1991-07-21 日文
Christmas 1991-11-21 日文
欺骗你的心 1992-03 国语
爱的故事 1992-09
真的爱我就不要让我伤心 1993-04
可否想起我 1993-10 粤语
综合
2009 香港亚洲电影节获奖 （获奖）
2009 大阪亚洲电影节获奖 （获奖）
1990 日本最受欢迎的外国女星第二名 孔雀王 （获奖）
1990 日本第17届电影大奖“最佳新人 孔雀王 （获奖）
叶蕴仪是香港影圈在九十年代的“玉女级女星”，清纯的形象，令她一出道后就迅速走红，在综艺节目《钻石舞台》里的一句“我今年‘洗脚水’(19岁)”更让不少台湾观众对她留下可爱又清纯的印象，还因外型甜美受封为“90年代最可爱女孩”，是演艺圈“祖母级”可爱教主。（腾讯、新华网、中华娱乐网评）
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