广西酱酒

广西是我国白酒最“南”的产区，著名的酱酒丹泉酒产自广西西北部云贵高原南麓的“世界长寿市”河池，这里为中国酱酒云贵高原南部产区。Mai goo编辑了解到，广西河池南丹县有2000年酿酒史，虽然纬度低于赤水河流域，但海拔略高于茅台镇，以及同样终年无大风的河谷地形，让这里的酿酒环境与茅台镇有异曲同工之妙。丹泉酱酒与赤水河酱香“无限接近”，让丹泉酒有了“广西酱酒天花板”的美誉。