中国香肠

腊肠是中国传统腊制品之一，以肉类为原料，绞碎成泥，添加辅料，灌入动物肠衣，经晾晒、风干或烘烤等工艺制作而成，那么全国香肠哪里最出名呢？中国香肠排名前十的产地包括广东腊肠、湖南腊肠、四川腊肠、江苏腊肠、山东腊肠、浙江腊肠、贵州腊肠、江西腊肠、云南腊肠、哈尔滨红肠等。其中，广东、四川、湖南等地的腊肠尤为有名，另外我国还有许多像火腿肠、淀粉肠、玉米肠、蒜肠、肉枣肠等也很受欢迎。